玉米汤的做法

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玉米汤的做法

玉米莲藕排骨汤的做法

1、选择猪肉排是因为即可以喝汤，又可以吃肉，而且不需要花太多的时间炖汤。

2、玉米切成小段、莲藕切片。姜块切出一两片。葱打结。

3、肉排入锅，加水煮开，滚一滚，煮出血污浮沫，倒掉水。

4、砂锅内重新放清水，将排骨放入锅内、姜、葱一起放入锅中，滴入少许料酒，点火，待砂锅内水煮开后，转小火煲约三十分钟，再放入玉米、莲藕，一同煲制约十五分钟。煲好后去掉姜片、葱结，加入适量的盐调味即可。

玉米骨头汤的做法

1、材料：猪脊骨750克、鸡脚250克、嫩玉米棒2根、淮山50克、枸杞20克、红枣8枚。

2、鸡脚洗净剪去指甲，和猪脊骨一起用滚水焯过，洗净血沫；

3、玉米洗净切段；

4、淮山、枸杞、大枣洗净，红枣最好选用去核的；

5、在汤煲中注入12碗（约300克）清水，放入所有材料大火烧开；

6、转小火煲90分钟左右即可，食前用盐调味。

莲藕玉米排骨汤的做法

1、排骨300克、玉米1个、莲藕200克、红枣四颗、豆腐1块、油适量、盐适量、鸡精少许、姜适量。

2、做法：排骨用温水清洗干净。玉米切成小段。莲藕去皮切成小段。

3、汤锅中加入适量的清水，加入排骨和姜片，大火开始煮。加入莲藕和红枣一起大火煮20分钟左右。

4、排骨和莲藕煮了20分钟后加入玉米和豆腐。加入适量的油，盐，鸡精调味增鲜。继续煮一会儿就可以吃了。