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小青柑属于什么茶类
1、小青柑是陈皮普洱茶的简称,属于普洱茶的一种。
2、小青柑又叫,柑普茶。选用产于新会未成熟的青柑和上等云南的普洱茶为原料,通过清洗、挖果、生晒、烘烤、填茶等几十道工序制作而成。小青柑融合了茶柑的果香和云南普洱茶醇厚的味道,独有的陈皮香味与茶叶相互映衬,形成了独特的风味。保存时要达到干燥、防潮、避高光、防虫的要求。
小青柑属于什么类茶
1、小青柑是陈皮普洱茶的简称,属于普洱茶的一种,制作时先将未彻底成熟的鲜叶采摘下来,然后将普洱茶熟茶封堵在小青柑中,经过生晒等流程让小青柑的外果皮与普洱茶熟茶相互之间融合,保存时要达到干燥、防潮、避高光、防虫的要求。
2、制作小青柑时,在柑桔还未彻底成熟的时候将其采摘下来,此时的柑桔保持着酸涩的味道,然后将普洱茶熟茶封堵在小青柑中,让二者结合,再经过生晒等流程,让小青柑的外果皮与普洱茶熟茶相互之间融合。
3、保存小青柑时要做到干燥、防潮、避高光、防虫的要求,长久的阳光直射会导致柑桔表皮发生氧化,将其中的营养物质分解掉,降低普洱茶的药理作用。
小青柑属于什么茶类?小青柑的功效与作用
小青柑,很多人一听这个名字还以为是柑橘,其实是一种茶。那么,小青柑属于什么茶类?小青柑的功效与作用是什么?
小青柑属于什么茶类
小青柑是一种普洱茶。
一般选择上是将优质的青柑掏空果肉后,填入普洱茶,在没有添加剂的情况下经过工艺加工,可以让青柑清醇的香味和云南的普洱交相融,越陈越香。
小青柑的功效与作用
别看小青柑果小,一般选用的是新会柑的青柑,市场上的陈皮也是其晒制而成,功效上具有一下几点:
1、健脾开胃
小青柑青涩,而且挥发油含量多,其中陈皮的苦味具有化痰止咳的功效,对于保护心血管,以及肠胃调理很有功效。
2、抗菌消炎
在小青柑的果皮中含有一种杀菌消炎的成分“黄烷酮”,还具有去除口腔异味等诸多作用。
3、去疲劳提神
小青柑中所含的酚酸不仅能抗菌,而且还可以消除疲劳,清热解惑的功效。
4、消脂降脂
对于普洱茶,很多人说喝了可以瘦肚子,其实对于小青柑来说,不仅消脂而且降血脂。
小青柑与陈皮是同一种柑橘品种——新会柑,其中辛弗林是其中提取物的主要活性成分,这种辛弗林主要作用的消脂减肥,所以当普洱茶中的茶多酚结合小青柑中的辛弗林无疑更有利于消化或分解脂肪。
小青柑是熟茶还是生茶
小青柑主要是将青绿色的新会柑掏空果肉,放入普洱茶制作的,普洱茶属于熟茶,所以小青柑道理上讲应该也是熟茶,而不是生茶。
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