如何凉拌黄瓜好吃

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如何凉拌黄瓜好吃

黄瓜如何凉拌脆爽好吃

1、材料：蒜泥、黄瓜、生抽、醋、糖。

2、将黄瓜反复洗涤干净，用淘米水浸泡了15分钟。

3、将黄瓜拍碎。

4、准备调味汁。用的是蒜泥\生抽\醋少许，糖一点点，芝麻油略多点。

5、大家也可以按自己的喜好添加其他的调味品进去。比如说：辣椒油\花椒油\芝麻酱等等。

如何凉拌黄瓜好吃

1、用料：黄瓜、花生米、火麻油、剁椒、醋、蚝油、生抽、盐、味精、糖。

2、将材料准备好。

3、起锅，倒入火麻油，炒一下花生，至花生炒熟即可出锅。

4、黄瓜去皮，根据个人喜欢去皮还是不去皮。

5、用刀将黄瓜拍扁、切好，大小长短根据个人喜好。

6、放入碗中，加人准备好的材料盐、生抽、糖、醋、放冰箱腌制，裹上保鲜膜20分钟左右，锁住鲜味。

7、腌制好后，倒入花生、滴上两滴火麻油，最后撒上剁椒、葱花。

新鲜黄瓜如何做凉拌好吃

1、材料：两根黄瓜，两瓣蒜，两个干辣椒皮，佐料有麻油、醋（最好是白醋，颜色会更清爽些）、盐、味精、糖。

2、把黄瓜洗净，切成块，干辣椒若干切成两段，蒜瓣若干。

3、在泡菜盒内放入黄瓜块、葱花、蒜末、食盐、味精，腌制10分钟。

4、倒出水分，然后用少量花生油把部分蒜末炒出香味，倒入适量醋，最后把辣油倒入腌制好的黄瓜块上。

5、待辣油凉后放入味道更佳。