腊肠煮多久才熟

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腊肠煮多久才熟

腊肠冷水下锅煮多久才熟

腊肠冷水下锅煮20-30分钟才熟。由于腊肠里有亚硝酸盐，因此需要将腊肠冷水下锅，保证水分充分渗入腊肠内部，在大火水开后，可以转中火煮20-30分钟即可，并且煮的时间越长，腊肠内的亚硝酸钠成分就越低。

腊肠冷水下锅煮多久才熟

腊肠冷水下锅煮20-30分钟才熟。由于腊肠里有亚硝酸盐，因此需要将腊肠冷水下锅，保证水分充分渗入腊肠内部，在大火水开后，可以转中火煮20-30分钟即可，并且煮的时间越长，腊肠内的亚硝酸钠成分就越低。

腊肠：

是指以肉类为原料，切绞成丁，配以辅料，灌入动物肠衣经发酵、成熟干制成的中国特色肉制品，是中国肉类制品中品种最多的一大类产品。贮放腊肠，如放冰箱内，通常可保存鲜味3个月左右。主要产地有广东、广西、四川、湖南及上海等。各种腊肠除了用料略有分别外，制法是大致相同的。

腊肠切薄片后要煮多久才熟

1、切片的腊肠可能煮大概十分钟就煮熟了。

2、腊肠是非常好吃的一种美味，买回来之后我们都可以把它放到锅里面去煮着吃的，腊肠切片要煮多久才熟我是有一些经验的，我们把切片的腊肠直接放到蒸锅里面去蒸大概十分钟左右就蒸熟了，然后我们就可以把它拿出来炒菜吃了，不要蒸的时间太长。

腊肠要煮多久才熟

1、腊肠一般要煮20-30分钟才能煮熟。

2、腊肠在不烧焦的情况下，煮得越久，香肠和腊肉内的亚硝酸盐含量就越少。并且需要用冷水下锅煮，这样才能让水分渗入腊肠的组织中，让腊肠变得更加滋润。

3、中国的腊肠有着悠久的历史，中国腊肠约创制于南北朝以前，始见载于北魏《齐民要术》的“灌肠法”，其法流传至今。中国灌肠腊肠不加淀粉，可贮存很久，熟制后食用，风味鲜美，醇厚浓郁，回味绵长，越嚼越香，远胜于其他国家的灌肠制品，是中华传统特色食品之一，享誉海内外。