千叶豆腐怎样做好吃

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千叶豆腐怎样做好吃

怎样做千叶豆腐好吃

1、新鲜香菇去蒂洗净，切成小薄片。

2、千叶豆腐拆开外包装，洗净，切成小块，备用。

3、红辣椒去蒂洗净切成细丝，香葱洗净切成小段，瘦肉洗净也切成肉丝加盐抓匀备用。准备一点水淀粉。

4、豆腐放入平底锅内两面煎成微黄色，煎好备用。

5、热锅冷油，加入肉丝煸炒一下，加入香菇丝炒至回软。

6、再添加红辣椒丝、煎豆腐、适量的清水。调味：少许的味极鲜酱油、蚝油、白砂糖、食盐，轻轻转动锅的手柄让其均匀入味。

7、锅内淋入事先备好的少量的水淀粉，晃动锅子均匀包芡，加入葱段即可了。

千叶豆腐怎样做好吃

1、锅烧热后倒油，待油温七成热时，将过了凉水的千叶豆腐放入锅中炸30秒。

2、待千叶豆腐气泡浮起后，捞出控油。锅内留底油，放入葱姜蒜爆香。

3、然后放入小米椒和切好的青椒，与之前炸过的千叶豆腐一起翻炒。然后加入香辣酱半勺、1克盐、2克白糖、2克鸡精、1克胡椒粉和适量辣鲜露，大火翻炒后先加入少量明油，翻炒几下后加入少许红油继续翻炒至均匀即可。