平菇可以放冰箱吗

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平菇可以放冰箱吗

平菇可以放冰箱吗？平菇在冰箱可以放几天？

一般蘑菇是不容易长久保存的，特别是新鲜的蘑菇。鲜蘑菇保鲜大家一般会选择冰箱保存。那么，平菇可以放冰箱吗？平菇在冰箱可以放多久呢？

平菇可以放冰箱吗

蘑菇最怕湿。如果不减少蘑菇的水分，湿乎乎地放进冰箱里，会变质得更快。而新鲜的草菇根本就不能放入冰箱。所以，想让蘑菇储存得更久一些，应该稍微晾干后再放入冰箱保存。

平菇放冰箱可以放多久

新鲜蘑菇在冰箱里不宜久放。

1、蘑菇本就是菌类，其的生存周期不长，差不多就是“朝生夕逝”，虽说品种不同，保存时间长度有变化，但总的来说不会很长，也就2~3天。

2、冷藏只是能减弱蔬果的呼吸作用，延缓它的腐坏速度，延长保质期而已，但最终还是会坏的。

3、新鲜蘑菇建议在买回家后的1天之内解决，时间长了会坏不说，还影响口感。

平菇怎么挑选

选嫩不选老，嫩的平菇有更好的口感，爽滑好嚼，老的平菇蘑菇纤维很难嚼碎，失去了口感，更缺乏营养。

看平菇的菌盖，要选择铜锣边的，铜锣边顾名思义就是像铜锣的边缘，也就是说平菇的菌盖的边缘向内弯曲，就是鲜嫩的。

看菌柄，菌柄短的平菇更嫩，长的说明已经生长起来了，就不再嫩了，所以选菌柄短的更嫩些。

散的和整朵最好选整朵的，整朵的蘑菇一般是头茬，顶多是二茬，而散碎的要么脏了，要么是生长不良的，要么是好几茬了的。

看蘑菇的培养基，也就是根部，使用棉籽壳栽培的平菇口感更好，使用锯末等的口感稍差，还有一些是使用鸡粪等栽培的，就更差了。

平菇可以放冰箱吗？

平菇是可以放进冰箱的，不过不宜在冰箱里存放太久，新鲜的平菇90%都是水分，保质期很短，不管是常温还是冷藏，都极易腐坏变质。建议大家在一天之内进行食用，也可以直接晾干或者油炸，这样才能保存很久，长达几个月也不会变质。

平菇可以放进冰箱冷藏吗

为了保持食材的新鲜，大家一般都会立马把它们放到冰箱中冷藏。平菇是人们日常食用得比较多的菇类，它的味道鲜美，不过却难以保鲜，营养成分极易流失。那么平菇到底应该怎么正确保存呢又能够放多长时间呢

新鲜的平菇富含水分，在常温坏境下可以存放一个星期，也可以放入冰箱冷藏，但是就只能放置两到三天，不宜长时间放在冰箱里，否则也是会腐坏的。并且，将新鲜平菇放入冰箱之前最好是稍稍晾干，这样才能存放得久一点。

想要将平菇的保质期延长，可以将它放在冷水缸里密封，可保存一周左右，也可以将平菇撕细晾干或是油炸，这样保质期可长达几个月。菌菇类食材的保质期本就短，建议大家在一天之内食用，否则就变质腐坏了。

平菇可以放冰箱里保鲜吗

1、平菇可以放冰箱冷藏2-3天。一般蘑菇是不容易长久保存的，特别是新鲜的蘑菇。鲜蘑菇保鲜会选择冰箱保存。蘑菇怕湿。如果不减少蘑菇的水分，会变质得更快。新鲜的草菇不能放入冰箱。想让蘑菇储存得更久一些，应该稍微晾干后再放入冰箱保存。

2、新鲜蘑菇在冰箱里不宜久放。蘑菇本就是菌类，其生存周期不长，差不多就是“朝生夕逝”，虽说品种不同，保存时间长度有变化，但总的来说不会很长，也就2-3天。冷藏只是能减弱蔬果的呼吸作用，延缓它的腐坏速度，延长保质期而已，最终还是会坏。新鲜蘑菇建议在买回家后的1天之内吃掉，时间长了会坏，还影响口感。