鸡胸肉煎多久

今天小编分享的综合百科：鸡胸肉煎多久 ,鸡胸肉煎多久能熟,鸡胸肉煎多久,鸡胸肉要煎多久,鸡胸肉要煎多久，欢迎阅读。

鸡胸肉煎多久

鸡胸肉煎多久能熟

1、鸡胸肉煎十分钟左右就能熟。

2、鸡胸肉是一种营养非常丰富的食物，有很多健身的人都会食用鸡胸肉，通常情况下鸡胸肉放入锅中正反两面各煎五分钟就能熟。不过在这样煎鸡胸肉之前，还要把鸡胸肉切成两半，以免鸡胸肉过厚，难以煎透。

鸡胸肉煎多久

1、完整的鸡胸的话 建议小火 12-15分钟 用筷子扎能轻松扎透 就是熟了。要用小火，不然外边胡了，里边还没熟。

2、说实话不太建议用煎，第一个需要用油，第二个容易糊火候不好掌握，第三个比较容易占用时间需要人看着。建议用烤箱烤，前期准备一样，烹饪的时候用烤。220度，15分钟搞定。

鸡胸肉要煎多久

煎鸡胸肉要用小火，每面煎3分钟左右，煎的时候盖上锅盖，使水汽在锅里循环，鸡肉就会嫩一些，口感不会太柴；煎鸡胸肉要注意提前腌制，如果时间不够的话，在煎过程中用筷子戳鸡胸肉表面以增加味道渗入。

步骤1：将去皮鸡大胸肉用清水洗净，去掉血水和筋膜，从中间片成均分的两大片，然后用菜刀刀背剁成网格状，这样的目的是为了打散鸡肉的纤维，既便于入味，又避免鸡胸肉的口感发干发柴。

步骤2：接下来是进行调味，先将盐和黑胡椒碎撒在鸡胸上面，然后反复揉，让盐和黑胡椒碎渗入到鸡胸肉中，然后把鸡胸肉放到容器中，加入白胡椒粉、百里香碎、蚝油、蜂蜜、鲜酱油、红酒，用筷子搅拌均匀，或者直接用手搅拌均匀，无论使用哪种工具，目的只有一个就是将其搅拌均匀，然后用保鲜膜封住容器口，放到冷藏冰箱腌制2小时以上。

步骤3：平底锅或者饼铛内放入橄榄油烧热，将鸡胸肉平放锅内，盖上锅盖。

步骤4：煎大约3分钟后，翻面继续煎，反复翻面直至鸡胸肉熟透，装盘。

鸡胸肉要煎多久

1、鸡胸肉小火煎5分钟然后翻面再煎5分钟能熟。

2、香煎鸡胸肉的做法：准备用料：鸡大胸1块、黑胡椒适量、盐适量。鸡胸肉整块煎的话，由于比较厚，很难煎透又老，所以要先去鸡胸上的筋膜，然后片成薄片。将片好的鸡胸肉用刀背均匀的敲一遍，让肉更松弛。撒上适量食盐和黑胡椒粉。腌渍30分钟以上。平底锅置火上，刷薄薄一层油。大火烧至八成热，放入腌制好的鸡肉，改小火。快速盖上盖子焖5分钟。5分钟后反面，再次撒上些黑胡椒煎5分钟即可。