干板鸭怎么做好吃

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干板鸭怎么做好吃

干板鸭怎么做好吃

1、先将板鸭切成块状，小葱切成葱花，生姜切成片。

2、将板鸭过水，煮沸5分钟（也可以在高压锅中加入切好的板鸭、生姜、料酒，山泉水，高压7分钟）。

3、锅中放入少量色拉油和菜籽油，放入过水的板鸭，生姜片煸炒出香味，加入料酒，少许糖。

4、直接将冬笋倒入锅中。

5、加入适量的水，基本盖住板鸭和冬笋。

6、小火慢炖8分钟（用高压锅上汽10分钟自然出气即可），加少许味精即可出锅。

7、点缀一些葱花即可。

干板鸭怎么做好吃

1、准备用料。板鸭、姜、葱、色拉油、菜籽油、料酒、糖、水、冬笋、味精。

2、先将板鸭切成块状，小葱切成葱花，生姜切成片。

3、将板鸭过水，煮沸5分钟。

4、锅中放入少量色拉油和菜籽油，放入过水的板鸭，生姜片煸炒出香味，加入料酒，少许糖。

5、直接将冬笋倒入锅中。

6、加入适量的水，基本盖住板鸭和冬笋。

7、小火慢炖8分钟，加少许味精即可出锅。

8、最后点缀一些葱花即可。

干板鸭怎么做好吃

1、先将板鸭切成块状，小葱切成葱花，生姜切成片。

2、将板鸭过水，煮沸5分钟（也可以在高压锅中加入切好的板鸭、生姜、料酒，山泉水，高压7分钟）。

3、锅中放入少量色拉油和菜籽油，放入过水的板鸭，生姜片煸炒出香味，加入料酒，少许糖。

4、直接将冬笋倒入锅中。

5、加入适量的水，基本盖住板鸭和冬笋。

6、小火慢炖8分钟（用高压锅上汽10分钟自然出气即可），加少许味精即可出锅。

7、点缀一些葱花即可。

干板鸭怎么做好吃家常做法

1、食材：板鸭100克、冬笋1包、生姜3片、香葱1根、食盐适量、白砂糖适量、料酒适量、色拉油适量、菜籽油适量、味精适量、水适量。

2、先将板鸭切成块状，小葱切成葱花，生姜切成片。

3、将板鸭过水，煮沸5分钟（也可以在高压锅中加入切好的板鸭、生姜、料酒，山泉水，高压7分钟）。

4、锅中放入少量色拉油和菜籽油，放入过水的板鸭，生姜片煸炒出香味，加入料酒，少许糖。

5、直接将冬笋倒入锅中。

6、加入适量的水，基本盖住板鸭和冬笋。

7、小火慢炖8分钟（用高压锅上汽10分钟自然出气即可），加少许味精即可出锅。