冻鳕鱼怎么做好吃

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冻鳕鱼怎么做好吃

冻鳕鱼怎么做好吃

需要准备的材料：鳕鱼1块，淀粉20g，辣椒2个，青椒1个，面粉适量，黑胡椒适量。

方法/步骤

1、鳕鱼切成小块。

2、青椒切成小丁。

3、红辣椒切成小段。

4、在鳕鱼上撒上黑胡椒粉腌制。

5、让鳕鱼表面蘸满面粉。

6、把鳕鱼放入油锅炸。

7、炸到两面金黄捞出待用。

8、在干锅中放入青椒、红椒、鳕鱼块。

9、再撒入适量的黑胡椒粉煎。

10、另起锅烧油。

11、倒入水淀粉。

12、搅拌成糊状。

13、将炒好的鳕鱼倒入盘中。

14、淋上煮好的淀粉糊即可。

15、一道美味的冻鳕鱼就做好了。

冻鳕鱼块怎么做好吃

1、鳕鱼放入盆中解冻。

2、解冻好的鳕鱼去鳞。

3、盘子中放入料酒，五香粉，蚝油，盐，味素调成腌鱼汁，放入鳕鱼腌制20分钟。

4、个放入少许面粉，盐，蚝油做成面糊，放入鱼段，使面糊均匀裹住鱼段。

5、锅中倒入食用油，油七分开，放入鳕鱼炸。

6、鳕鱼炸制金黄色捞出装盘。