清蒸大闸蟹的正确做法

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清蒸大闸蟹的正确做法

清蒸大闸蟹的正确做法

1、将大闸蟹放清水中游一游。

2、将食材大闸蟹洗冲下，捞起来。

3、在锅中倒入三分之二的水。

4、然后在水上面放上蒸屉。

5、开中火煮，把水煮热。

6、然后，把大闸蟹放在蒸屉上。

7、盖上盖子，蒸十分钟左右。

8、关火，打开盖子，检查是否已熟，盛起来。

清蒸大闸蟹最正确的做法

1、原料：大闸蟹6只、姜、生抽、香醋各适量。

2、将大闸蟹用刷子清洗干净，注意不要把绳子解开。

3、锅里加入水烧开。

4、大闸蟹肚皮朝上放置，加入一些姜片蒸15分钟左右。

5、生抽、香醋倒入碗中拌好备用。

6、开吃即可。