小香肠怎么做

今天小编分享的综合百科：小香肠怎么做 ,怎么做油炸小香肠,小香肠怎么做，欢迎阅读。

小香肠怎么做

怎么做油炸小香肠

1、准备小香肠30克、面条20克。

2、用牙签在小香肠上扎孔洞。

3、把牙签从小香肠的一端插进去，一半露在外面，依次穿好。

4、低筋面粉、细砂糖、盐、黑胡椒粉和泡打粉放入碗中，混合均匀。

5、加入蜂蜜芥末沙拉酱，继续加入纯牛奶，搅拌成均匀的面糊。

6、把面糊倒入一个小杯子中，把穿有牙签的香肠放入杯子蘸一下挂上面糊。

7、放进烧热的油锅里，若是油多的话，建议垂直入炸至定型后放开，以免粘底，还能保持形状，油烧热后转中小火炸，炸至金黄色即可捞出。

小香肠怎么做

1、食材：鸡腿肉499克、红曲粉799克、淀粉300克、甜玉米456克、黑胡椒粉34克、料酒68克、盐40克。

2、鸡腿、鸡胸肉洗干净。

3、加辣椒面，酱油，姜粉，花椒粉，料酒拌匀。

4、加水加淀粉搅拌，麻辣鸡腿香肠就准备好啦。

5、加红曲粉，姜粉，料酒，盐，油拌匀。

6、羊肠子用凉水洗净，吹一下看看有无破洞。

7、用灌肠器灌香肠啦！记住要八成满，灌好即可。