怎样凉拌海带丝好吃

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怎样凉拌海带丝好吃

海带丝怎样凉拌好吃

1、原材料：海带半斤、蒜头3瓣、适量生抽、适量香醋、适量盐、适量油、适量辣椒油。

2、做法步骤：

（1）先将海带浸泡干净，然后把海带切成细丝，装盘备用。

（2）将蒜头切成小块，放进锅里小火爆炒，然后将爆炒好的蒜盛到盘子里。

（3）将醋、生抽、辣椒油、盐和爆香的蒜头一起调成酱汁，将酱汁稍放一会，入味即可。

（4）将切好的海带丝放入开水里焯熟，然后捞起沥干水分。

（5）然后在沥干的海带丝加入酱汁，在盆子里搅拌均匀，稍放一会，入味即可食用。

海带丝凉拌怎样做好吃

1、主料：海带丝50克、红椒1个。

2、辅料：油适量、盐2克、大蒜1瓣、酱油10克、醋7克、糖5克、芝麻油5克、花椒油3克、辣椒油10克、香葱2根、熟白芝麻5克。

3、先将海带丝用清水泡发。

4、海带丝泡发好后用清水多次清洗干净，再用开水煮5到8分钟左右捞出。

5、红椒切丝，大蒜切末、香葱切粒。

6、煮好的海带捞出后控干水分，再将蒜末和葱花放在上面。

7、锅中倒入少许油，中火烧热后放入红椒丝快速煸炒片刻。

8、炒好后连油带菜一起倒在蒜末和葱花上，使其炝出香味。

9、放入调味料：盐、酱油、醋、糖、芝麻油、花椒油、辣椒油和熟白芝麻，拌匀即可。

怎样做凉拌海带丝好吃

1、食材：海带丝100克、蒜头2瓣、辣椒1根、酱油1大匙、黑醋2小匙、盐1/4匙、味精1/4匙、代糖1/2包、麻油数滴。

2、制作方法：把蒜拍扁，辣椒斜切片；将配料放在大碗中备用；煮半锅滚水，将海带丝放入烫约2分钟，捞出置于装配料的大碗里，搅拌均匀。