串烧牛肉如何做

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串烧牛肉如何做

串烧牛肉如何做

1、主料：牛排300克、调料酱油5克、尖椒50克、红尖椒50克、白糖3克、胡椒3克。

2、牛排肉切小块，加酱油、白糖、黑胡椒搅拌均匀，再腌1小时。

3、青椒、红椒及黄椒洗净，对半切开，去蒂去籽，切方块，以细竹签串起牛肉，再间隔串上青椒、红椒及黄椒。

4、烤盘内铺一张锡箔纸，上涂一层油，放入牛肉串排好，用烤箱设定200度，烤15分钟即可，待凉即可食用。

多彩牛肉串烧如何做

1、青菜踩脚切成小块，每块长约3cm，宽约2cm。

2、牛肉切块加入调料腌制2个小时。

3、用竹签将彩椒和肉串起。之前牛排里的腌料酱汁留着烧烤时用。

4、烤炉预热后，抹上黄油，然后将肉串放在上面煎烤至熟，期间需要翻转，熟前2分钟再抹上一层酱料，让彩椒和牛排更滋味。