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黑枸杞的正确清洗方法
1、黑枸杞泡水前可以用冷水或者温水稍微冲洗下,一定不能用很热的水洗。
2、但是如果怕营养元素流失的话,可以不洗,前提是买的正规的没有杂质的黑枸杞。将黑枸杞放入杯中,稍微倒点水,就会看到绚烂的颜色夺目而入。水倒入一半的时候,花青素就出来了,黑枸杞中的花青素是极易溶于水的,一旦接触到水,就会激发出炫耀斑斓色彩的本能。
3、冲洗黑枸杞会把其中最重要、最有价值的物质给冲进下水道了。黑枸杞泡水要用60度以下的温水或者是凉水,不能用开水,因为黑枸杞中的花青素和部分营养物质怕高温。
黑枸杞的清洗方法
1、用温开水放盐侵泡8到10分钟就可以,放盐能够除去野生黑枸杞上的臭味。以后再用冷水冲一下就可以立即泡茶了。
2、准备一个有过滤网的杯子,然后将黑枸杞放在过滤网上,接着往杯子内倒满冷水,直到淹没所有黑枸杞。最后盖好杯子盖子,上下左右的轻轻摇晃几十秒,这样黑枸杞表面的灰尘就会被流水带走,最终洗得一干二净。
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