香菇肉汤怎么做

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香菇肉汤怎么做

香菇肉汤怎么做

1、准备食材：墨鱼两只，瘦肉、香菇适量。

2、墨鱼用温水泡发。

3、香菇用热水泡发。

4、瘦肉切条，比平时炒菜的要切大一点。

5、香菇、墨鱼切条待用。

6、准备好炖盅，放入香菇、墨鱼、瘦肉，加入适量的水。

7、最后放入适量的姜。

8、盖上盖炖2小时。

9、炖好的汤放入适量的盐调味即可食用。

香菇鹅肉汤怎么做

1、食材：鹅肉半只、香菇300g、油适量、山楂适量、红辣椒适量、花椒适量、大料适量、蒜适量、葱白适量、盐适量、料酒适量。

2、去皮的鹅肉切块洗净。

3、锅内烧水，水开后下鹅肉焯去血水。

4、备好调料，坐锅烧油，油热后下切好的调料炒香。

5、下鹅肉倒点料酒炒香，加一大碗清水。

6、喜欢汤里面有山楂的香味，虽然很淡，却可以去除些油腻，加几颗山楂。

7、备好香菇，鹅肉快熟的时候下入香菇，再煮十五分钟，放盐即可出锅。