白蒿麦饭的做法

今天小编分享的综合百科：白蒿麦饭的做法 ,白蒿麦饭的营养做法,白蒿麦饭的做法，欢迎阅读。

白蒿麦饭的做法

白蒿麦饭的营养做法

1、原料：白蒿、玉米面、红椒、蒜苔、白面。

2、将白蒿摘洗干净。

3、拌油，拌玉米面和白面，加少许盐和鸡精，盐也可以不加。

4、上蒸锅蒸5～6分钟。

5、蒸好后转移到大容器里，抖松散放凉。

6、蒸好的白蒿可以放保鲜袋冷冻起来，待想吃的时候再解冻。

7、可以加红椒蒜苔炒着吃，或者就配蒜泥也可以。

白蒿麦饭的做法

1、将白蒿摘去黄叶。

2、洗干净放入筛子中控2分钟水份。

3、面粉放容器中，加盐、五香粉，用筷子拌匀；

4、趁着叶子上的水分，刚好伴进面粉里，使其均匀沾上面粉，并用手稍加揉搓。

5、蒸锅篦子上铺笼布。

6、将沾好面粉的白蒿直接放在蒸篦上。

7、等锅烧得上汽了，大火蒸个7-8分钟； 取下蒸笼，打开，趁热打散。

8、将蒜泥加上一些酱油、盐、醋，兑称调味汁 热油锅中，扔进蒜末，花椒，辣椒面，芝麻，煸出香味后倒在兑好的调味汁里。

9、将制成的红油蒜汁倒进麦饭里，拌匀就可以开吃啦。