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豆干不能和什么一起吃
1、豆干等豆腐制品和蜂蜜都是富含营养的食材,但两者却不能一起食用。
2、豆腐有清热化瘀,利便等功效。蜂蜜甘凉润滑,两种食物一同食用,容易导致腹泻。再者蜂蜜中富含各种酶类,豆腐里又含有很多的矿物质,二者共同食用,会造成不利于人体的反应。故食豆腐后,不宜食蜂蜜。除了分泌以外,豆干还不能和菠菜一起食用,菠菜内富含草酸,豆腐里则富含钙质,两者同食会产生草酸钙,还会导致人体产生结石病。
豆干不能和什么一起吃
豆干等豆制品和蜂蜜都是营养佳品,但这两种食品却不能同食。豆腐能清热散血,下大肠浊气。同时,蜂蜜中的含多种酶类,豆腐中又含有多种矿物质,植物蛋白及有机酸,二者混食易产生不利于人体的生化反应。故食豆腐后,不宜食蜂蜜,更不宜同食。
豆类中含有抑制剂、皂角素和外源凝集素,这些都是对人体不好的物质。对付它们的最好方法就是将豆浆煮熟,长期食用豆浆的人不要忘记补充微量元素锌。
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