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早上宰好的鱼放冰箱能保鲜吗
1、鱼在杀了之后,是可以放在冰箱里的。不过要分情况是放在冷藏室还是冷冻室:如果杀了鱼之后,在两天内食用,那么就建议放在冰箱的冷藏室,这样可以尽量保证鱼肉的鲜嫩程度。
2、但如果在杀了鱼之后,可能要过一个星期或者一个月才会食用,在这种情况下,就需要放在冷冻室里保存了。不过长时间将鱼放在冷冻室,会造成鱼肉比较粗糙,还会流失掉很多营养。所以在这里要说的是,在杀了鱼之后,最好在当天就能食用掉,这样可以保证营养和口感是最佳的。
鱼没杀能放冰箱保鲜吗
1、鱼没杀能放冰箱保鲜。
2、鱼中含有丰富的动物蛋白质,并且肉质细腻容易吸收,通过吃鱼,为机体补充优质的蛋白质,能够提高机体的免疫力和肌肉的含量和质量;能够为机体补充多不饱和脂肪酸,比如DHA、EPA,这些多不饱和脂肪酸能够很好的调节血液中脂肪的代谢,对于预防血脂的升高有很强的好处。
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