济南小吃

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济南小吃

济南小吃

1、把子肉。炖好的把子肉肥的不腻、瘦的不柴。入口有醇厚的余香，掉在地上，像豆腐一样摔得稀碎

2、甜沫。甜沫是济南传统的大众粥类食品，是一种以小米面为主熬煮的咸粥，济南人又俗称之为“五香甜沫”。在济南的众多小吃中，甜沫是最价廉物美的“招牌”名优小吃。

3、油旋。油旋葱香浓郁，外酥内嫩，很受欢迎，流传至今。油旋是一种旋涡状葱油小饼，刚出炉的油旋色泽金黄，内软外酥，葱香扑鼻。

4、草包包子。包子制作精细，选料严格，用肥瘦猪肉各半，先切成肉粒后再剁成泥，加入优质酱油、香油等多种调料和鸡汤、肉汁搅拌。包时每个包子里再加一块肉冻丁，捏成菊花顶形，然后上笼急火蒸熟，食时汤汁四溢，其味鲜美无比。

济南小吃一条街

1、经十一路中段美食街。长度仅200多米的路段，汇聚了20多家店 铺、上千种全国各地名优特色小吃。目前已成功引进了来自本地及广西、青海、无锡等近20个省市、地区的诸如无锡糖醋排骨、西安羊肉泡馍、云南的米线等地方名小吃。

2、宽厚里。据说2016年11月，诸多济南老字号：红叶精致寿司、宏济堂、福胶、燕喜堂、草包、便宜坊、会仙楼、颜家菜、黄家烤肉、益康、野风酥、华光、亨通、孟洛川等餐饮、食品、服装、制药、洗涤、制笔行业就入驻了宽厚里。

3、北坦。要说最吸引老济南人的美食街，在吃货酱心中那或许是北坦了，不似芙蓉街般喧嚣热闹的叫卖声，这里有着最朴实最接地气的济南美食~这里，依然保留着那份独属老济南的市井烟火气儿~不光是干炸里脊，鱿鱼圈、炸藕盒、炸蘑菇、炸虾、炸龙利鱼都是吃货酱的最爱。外层酥脆入味，内里软嫩可口，吃了那么多干炸里脊，还是北坦这家最好吃！

4、芙蓉街。位于泉城路中段，是济南历史最悠久、最热闹的小吃街。无数的小商小贩，在路两边各据一摊或一店，各色小吃琳琅满目。芙蓉街上每天人流不断。相比于大多数寂寂无声的老街，这芙蓉老街充满了商业活力。芙蓉街，这名字得自街中路西的芙蓉泉。芙蓉泉藏身在民宅之中，自然天成。因此，可以说芙蓉街体现了济南的泉水文化的特色。

5、长清大学城小吃一条街。除了济南大学的小吃街，在长清大学城旁也有美食街，据说有很多家好吃的饭馆，有家卖鸡排的据说就很不错。来这里的大多都是学生，所以也都很便宜。

6、文化路。准确的说应该是文化东路和文化西路。文化路果然是 “ 路如其名 ” ，路两边可谓是学校林立，山东大学、山东师范大学、山东艺术学院、山东公安专科学校等等，都聚集 在此。由此，也形成了一条独具特色的美食街。

7、山师东路。山师东路是济南年轻的街道，据说《阳光快车道》支持人大冰在济南时就很喜欢去山师东路。山师东路汇聚了很多年轻人，附近不仅有山师，山艺还有山师附中等学校，可以说全是帅气好看的小哥哥小姐姐了。山师东路不仅有美食，还能逛街买衣服，小姐妹小基友们可以边逛边吃。

济南特色小吃

1、孟家扒蹄。孟家扒蹄是山东济南市的当地名吃之一，其软烂香醉、色泽细腻红润，肉烂脱骨而皮整，味鲜醇厚而鲜香，非常受当地人和游客的喜爱。

2、油旋。济南的传统小吃“油旋”如今已列在“山东省第二批非物质文化遗产名录”中。油旋有圆形和椭圆形两种，大多数当地济南人都是趁热吃。油旋是来济南旅3、甜沫。甜沫是泉城济南的一种特色早餐，主要食材有小米面、花生米、粉条、豇豆、五香豆腐干、菠菜等，其呈粥状，色黄微咸，五香味浓。