包菜怎么做好吃

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包菜怎么做好吃

包菜怎么做好吃

1、把京包菜黄的，烂的叶子摘掉，切成丝用水清洗干净待用。

2、把大蒜剥衣，清洗干净，切片待用。

3、锅里放油，烧热，放蒜片爆香。

4、在锅中放入包菜进行翻炒。

5、包菜炒软后，放入适量的盐，鸡精。

6、搅拌均匀即可出锅了。

包菜火腿馅饼怎么做好吃

1、准备材料：卷心菜一半、火腿2根、面粉350克、温水200克、酵母3克、盐适量、孜然粉1勺、葱半根、姜1片；

2、卷心菜洗净切丝切丁，加适量盐用手攥出水，火腿切丁，葱切葱花，三样混合加孜然粉搅拌，温水加入酵母搅匀加面粉搅成絮状，揉成面团，发酵40分钟；

3、发酵好面团排气揉光滑，分割好剂子擀皮，加入馅料包成包子，电饼铛刷油，把包子褶头朝下用手轻轻按压成饼状，煎至两面金黄，取出控油晾凉即可。

家常炒包菜怎么做好吃

1、材料：卷心菜一颗、蒜几瓣、干辣椒10－15个、花椒10粒左右、陈醋、老抽、糖、盐、鸡精少许。

2、包菜用手撕成小片，干辣椒剪成小段、蒜切片。

3、锅中油热后，关小火，放入蒜片爆香，再放入花椒、干辣椒。

4、炒出香味后，放入卷心菜，炒至稍稍变色，放入陈醋、老抽翻炒均匀。

5、放少许糖提鲜，加少许盐、鸡精调味即可。

酸甜手撕包菜怎么做好吃

1、准备包菜适量、葱适量、蒜适量、姜适量、干红辣椒适量、盐适量、醋适量、花椒粉适量、白糖适量。

2、包菜撕片洗净控水。

3、葱末、姜末、蒜末、干红辣椒末备好。

4、一勺白糖，两勺醋，三勺水。对匀。

5、油七成热放葱姜蒜和辣椒。小火煸香。

6、继续放入包包菜翻炒。转大火让包菜均匀的裹上一层油。

7、倒入糖醋汁大火翻炒，转中火放盐，花椒粉翻炒均匀即可。