蒲公英怎么做好吃

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蒲公英怎么做好吃

蒲公英饺子馅怎么做好吃

1、去地里采集新鲜的蒲公英，开花的也没关系，只要将黄色的花朵摘掉就可以了。

2、采集好的蒲公英拿回家后，先要将上面的黄叶摘掉，有虫卵的叶子也要摘下去，将硬邦邦的根掐去。

3、先将蒲公英清洗几次，然后烧一锅开水，将蒲公英放进开水里面焯一下，当它的颜色变深的时候就说明焯好了，将它用漏勺捞出来放进盆里，然后在盆里放上凉水冲一下。

4、将蒲公英从凉水里捞出来，攥去水分，攥成一把切成馅。然后把200克猪瘦肉剁成馅。

5、将切好的蒲公英和肉馅放进一个盆里，提前将肉馅用动物油，植物油，生抽，咸盐，味精等腌制一下，然后将肉馅和蒲公英馅放在一起搅拌均匀，尝一下菜的咸淡，感觉适宜了就可以开始包饺子了。

蒲公英苗怎么做好吃

蒲公英苗可以做凉拌蒲公英、蒲公英饼、蒲公英馄饨等，以凉拌蒲公英为例共分为3个步骤，以下是凉拌蒲公英的详细操作：

1：蒲公英洗净焯水 将蒲公英清洗干净，焯水沥干备用。

2：准备配料 蒜泥、生抽、亚麻籽油、盐、香油和蒲公英混合均匀。

3：装盘 装盘后撒上芝麻即可。