萝卜丸子汤的家常做法

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萝卜丸子汤的家常做法

炸好的萝卜丸子汤的家常做法

1、主料：炸萝卜丸子8个。

2、辅料：菠菜1根、虾皮1小勺、胡椒粉适量、盐适量、香菜适量、紫菜1块、香油少许。

3、锅中加入一碗水煮开。

4、先下入菠菜、胡椒粉、盐、香油两滴。

5、菜焯水后捞入碗中。

6、下入丸子紫菜虾皮煮开，立即关火，撒上香菜即可。

萝卜丸子汤的家常做法

1、食材：主料猪肉300克、白萝卜半根、料酒适量、葱末适量、盐适量、白胡椒粉适量、香油数滴、香菜少许、蛋清半个鸡蛋、淀粉两小勺、生抽适量、鸡精适量、姜末适量。

2、先把猪肉剁成馅待用。

3、在肉馅里放入生抽，葱末，姜末，蛋清，白胡椒粉，料酒和盐顺着一个方向搅拌均匀。

4、放两小勺淀粉搅拌均匀。

5、锅里做开水，把肉馅团成圆形。

6、丸子都下好后，锅里会有浮沫，用勺撇去即可。

7、把萝卜丝下到锅里煮3到5分钟，汤里放少许酱油，盐，鸡精。

8、关火后淋上香油，撒上香菜即可。