辽参的营养价值

今天小编分享的综合百科：辽参的营养价值 ,辽参的营养价值,辽参的功效与作用及营养价值，欢迎阅读。

辽参的营养价值

辽参的营养价值

1、可以健脑益智、长寿。辽参含有十八种氨基酸、牛磺酸、胶原蛋白、粘多糖、硫酸软骨素、皂甙、多肽及多种维生素和微量元素等活性成分。

2、可以生血养血和促进钙质的吸收。辽参胶蛋白具有促进红骨髓的造血功能，可以有效的改善贫血症状，含有天然活性钙，补钙的效果是其他食品无法比拟的。

3、可以预防心血管疾病。辽参中粘多糖可以降血脂，抑制血液凝结，医学上也认为高血压、高血脂、冠心病、肝炎患者以及中老年人坚持长期服用辽参，对于缓解病症和治疗有良好的效果。

4、辽参还可以增强人体的免疫力。其抗氧化剂是抗恶性流感，防止人体衰老，防治肿瘤的重要元素。

5、辽参皂甙抑制肿瘤。提高机体细胞的免疫力，抑制某些肿瘤的生长和转移，长期使用明显不易感冒不宜得病，已经广泛应用于良性恶性肿瘤患者食疗和治疗。

辽参的功效与作用及营养价值

1、调整机体免疫力：常吃海参的人很少感冒，因海参中所含的丰富的蛋白质、是人体免疫功能所必须的物质，能预防疾病感染，调整机体的免疫力，对感冒等传染性疾病有很好的预防功能。

2、滋阴养血：海参中具有构成男性精子细胞的主要成分，且具有调节性激素的功能，而海参又恰恰是“大富翁”，对治疗肾虚有特殊功效。另外，海参中的磷、锌、锰、硒、镍等元素都对人体多种生理活动，尤其对生殖功能作用突出，对促进性功能的提高很有帮助。

3、延缓衰老：海参中富含合成人体胶原蛋白的主要原料，含有长寿因子、抗老因子。具有延年益寿、消除疲劳、防治皮肤衰老、美容等功效。

4、抗癌护心脏：海参中所含的硒、海参皂苷等能抑制癌细胞的生长与转移,具有明显的抗癌作用。做化疗的人需要经常食用海参。