豌豆粉怎么做

今天小编分享的综合百科：豌豆粉怎么做 ,豌豆粉怎么做好吃,豌豆粉怎么做凉粉才筋道,豌豆粉怎么做果冻好吃呢,怎么做云南豌豆粉，欢迎阅读。

豌豆粉怎么做

豌豆粉怎么做好吃

1、豌豆粉做成凉粉特别好吃，在做的时候需要准备一包豌豆粉。

2、把它倒在盆里，加入适量清水调匀在锅中放少量清水加热烧开后把调好的豌豆粉糊倒入到锅中，搅拌均匀后，继续加热煮，煮到它浓稠以后关火。

3、把煮好的豌豆粉取出以后放到提前准备好的模具中。

4、让它自然降温，等它完全凝固后就能得到做好的豌豆凉粉。

5、把它切成块或者撕以后，加入适量蒜泥生成蚝油，香菜，再放上适量的麻酱，调匀后就能吃，而且滋味特别好。

豌豆粉怎么做凉粉才筋道

豌豆粉做筋道的凉粉需要准备食材：豌豆粉、生抽、香醋、盐、糖、味精、香油、蒜水、榨菜、豆腐干、香菜、虾皮、红辣椒。共分为5个步骤，以下是豌豆粉做凉粉的详细操作：

1：搅拌 将一杯水和一杯粉倒在碗里混合。淀粉会沉底，用筷子搅拌开。

2：煮至透明 锅里倒入四杯半水，煮开后，将搅拌均匀的豌豆粉水倒进锅，用筷子不停的搅拌。至透明、无结块。

3：调料 碗中加入生抽、香醋、盐、糖、味精、香油、蒜水、榨菜、豆腐干、香菜、虾皮、红辣椒搅拌均匀。

4：切块 倒入容器中。放凉后切成片或块。

5：完成 加上调料即可食用。

豌豆粉怎么做果冻好吃呢

1、首先把豌豆淀粉里面倒入水搅拌成淀粉糊之后。

2、然后把锅里面倒入水煮沸腾，然后慢慢地把淀粉糊给倒进去之后。

3、我们需要用到小火，而且也是要慢慢的顺时针搅拌，然后是大约十分钟就可以关火了即可了的。

怎么做云南豌豆粉

1、500ml水兑30g豌豆粉，搅拌均匀至没有小疙瘩。

2、将面糊倒入500ml水中，搅拌，小火加热，不停搅拌避免糊。

3、搅拌20分钟左右，面糊浓稠后，待凉。

4、待凉后，打凉粉丝，装盘，加调料即可。