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烤箱烤整鸡的做法大全
新鲜美味诱人的大烤鸡即将出炉啦,准备开始吧。
买一只新鲜的三黄鸡,不要太大,3斤左右。然后洗干净晾干。
把鸡的身上扎洞,为了入味和烤熟。里外涂抹均匀自己喜欢味道的调料,奥尔良风味啊之类的。
大葱切段,姜切片,蒜切片,然后塞进鸡的肚子里。
把鸡用保鲜袋封上腌制,也可以按摩一下,便于入味。
把烤箱预热180度,然后放入腌制好的鸡30分钟。时间到了拿出来之后刷上一层蜂蜜,这样再烤皮就会脆。
再放入烤箱,烤20分钟,就可以享受美味的烤鸡啦。好吃记得点赞哦。
烤整鸡的做法烤箱
1、用料:鸡1只、酱油2汤匙、醋1汤匙、蒜5瓣、料酒1汤匙、香油1茶匙、沙茶酱2汤匙、剁椒1汤匙、细香葱2根、黑胡椒粉1茶匙、白糖1汤匙。
2、调好酱汁:将沙茶酱、剁椒、香葱、蒜头、黑胡椒粉、白糖、醋、酱油、香油、料酒全部拌匀。
3、将鸡放在保鲜膜上,用匙羹将上述调料涂在鸡上,将鸡包上保鲜膜,放入冰箱冷藏一晚,剩余酱汁留着。
4、先预热烤箱,将鸡放入烤架,烤20分钟,翻面,再烤20分钟。
5、浇入一些剩余酱汁增加色泽,转入烤盘,烤20分钟,将鸡拿出,浇入剩余酱汁,翻面再烤20分钟即可出炉。
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