今天小编分享的综合百科:潮汕美食攻略路线 ,潮汕美食攻略路线,潮汕美食攻略和路线,欢迎阅读。
潮汕美食攻略路线
1、第一站 汕头站 汕头招牌美食:生腌血蚶 生腌虾姑 手打牛肉丸。
2、第二站 潮州站 潮州招牌美食:生炊膏蟹 鸡笼饺 春卷 鸭母捻。
3、第三站 揭阳站 揭阳招牌美食:尖米丸 菊花糕。
4、第四站 汕尾站 汕尾招牌美食:马鲛鱼丸。
潮汕美食攻略和路线
1、鸭母捻
潮州传统名小食,一款甜汤~创于清代初年,原名为糯米汤圆,它与汤圆不同的地方在于它的外形,比普通汤圆稍微大一点,没有全圆的形状而是有了一个小角,这可能就是“捻”的效果,也使其更形象的按上了此名。
地址:潮州市湘桥区牌坊街
2、潮州肠粉
潮州的肠粉生来就和别的地方不一样,这里的面粉皮黏而不腻又含有米饭的的浓郁芳香,加上鸡蛋肉肉丁香菇末.....成为潮州人必不可少的早餐!
肠粉主要有咸味、甜两种。咸肠粉的馅料主要有猪肉、牛肉、虾仁、猪肝等,而甜肠粉的馅料则主要是糖浸的蔬果,再拌上芝麻酱,简直是人间美味,可以连吃一星期的节奏!
地址:牌坊街
3、粿汁
潮州街上,随处可见卖粿汁的小食摊,叫一碗热腾腾好像粿条般滑口的粿片,淋上浅棕色的卤汁,再点些卤猪肠、卤肉、卤蛋、豆干或菜尾等,这就是粿汁了,粿汁要趁热吃,非常爽口,越吃越有味。
地址:开元路猷巷
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