高压锅煮饺子的正确方法

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高压锅煮饺子的正确方法

高压锅煮饺子的正确方法

1、在高压锅内放入半锅水，烧开以后，用菜勺搅转两圈，使水起旋，放入水饺（一般口径24～26公分的高压锅，每次可煮80左右个水饺），盖紧锅盖，不要扣阀，用旺火烧，待蒸气从阀孔喷出，约半分钟左右，即可关火。直至阀孔不再冒气，即可开锅捞饺。

2、但有三点需要注意：一是每锅放入的水饺，应严格控制数量，不易过多。二是用旺火烧时，应随时观察阀孔，以不使锅内的水冒出来为度。三是严格控制喷气时间，一般约喷半分钟水饺即内外俱熟。

高压锅煮饺子的正确方法

用高压锅煮饺子需要准备食材：饺子、盐、水。共分为5个步骤，以下是用高压锅煮饺子的详细操作：

1：锅内加水 锅内加水。

2：加盐 加盐，水烧开。

3：勺子轻轻拨动 下饺子，用勺子轻轻拨动。

4：阀门放气后关火 盖上盖子，等到阀门开始放气关火。

5：装盘 静置40秒后装盘即可。