如何挑选板栗南瓜

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如何挑选板栗南瓜

如何挑选板栗南瓜又面又甜

1、看瓜棱。在挑选板栗南瓜的时候可以先看看它的瓜棱，如果上面的纹路比较深的话，就说明瓜瓣比较鼓，那么这种南瓜就是比较甜的。

2、用手掐南瓜的皮。挑选板栗南瓜的时候也不能单靠看，还可以用指甲掐一下南瓜的皮，如果瓜皮很硬的话，就说明南瓜已经成熟了，因为这个品种的南瓜，瓜皮就是会稍微硬一点的。

3、闻味道。凑近板栗南瓜闻一闻它的味道，一般新鲜成熟的板栗南瓜，闻起来是有一种清甜的味道的，但是放置时间久的话，就没有这种香味了。

如何挑选板栗南瓜

1、看板栗南瓜的瓜蒂：开花后的南瓜才有瓜蒂。比较干的瓜蒂代表的则是自然成熟的板栗南瓜，口感好。

2、看板栗南瓜的瓜棱：南瓜表面的沟痕则是瓜棱纹，肉眼可察，瓜瓣越鼓，沟痕越深，南瓜的味道就越甜。

3、掐板栗南瓜的瓜皮：南瓜皮可以用手掐，如果瓜皮软就不新鲜。

4、闻板栗南瓜的气味：清甜的南瓜味是成熟板栗南瓜特有的，不熟、不新鲜、放了很长的时间的就不会有气味。

5、看板栗南瓜瓜瓤：切开看瓜瓤，黄澄澄的才是正常成熟的颜色。