香辣肉丝怎么做好吃

今天小编分享的综合百科：香辣肉丝怎么做好吃 ,饭店怎么做香辣肉丝好吃,香辣肉丝怎么做好吃又简单,香辣肉丝怎么做好吃，欢迎阅读。

香辣肉丝怎么做好吃

饭店怎么做香辣肉丝好吃

1、适量的干红辣椒、香菜、净肉丝、葱、姜、蒜、生抽、盐、蚝油。

2、先热一些油，然后关火，等油温烧烧下去了放入切好的辣椒段，等其爆香便将其捞出。

3、然后再在锅中另放一些油，然后再将葱姜蒜放下去爆香。

4、然后再放入生抽，放入肉丝，翻炒，至八分熟。

5、放入香菜段炒，加少许盐，蚝油，可以出锅。

6、盛到盘中后，将炸好的干红辣椒丝码到菜的上面，大功告成!这道菜可是很下饭的。

香辣肉丝怎么做好吃又简单

1、食材:瘦肉250g、小米椒4个、香菜50g、豆瓣酱适量、生姜适量、蒜适量、食用油适量、盐适量、料酒适量、生抽适量、淀粉适量。

2、瘦肉洗净切片，切成丝。

3、肉丝放入碗中加入料酒、盐和淀粉搅拌腌制十分钟。

4、香菜洗净切段，小米椒切丝，生姜、蒜切碎。

5、热锅放油，油烧至七成熟放入生姜、蒜和小米椒煸香。

6、倒入肉丝，翻炒变色，加入生抽、豆瓣酱、盐炒至入味。

7、倒入香菜，翻炒香菜变软即可。

香辣肉丝怎么做好吃

1、用料：猪里脊300克、香菜半斤、干辣椒丝一把、料酒适量、盐适量、十三香适量、淀粉半勺、生抽1勺。

2、准备好葱姜蒜，干辣椒剪成丝状，香菜洗净切段；

3、里脊肉中放入生抽、料酒、盐、白胡椒粉、一个蛋清、淀粉抓匀腌制；

4、热锅冷油，放入肉丝、花椒粉把肉丝炒干，放入葱姜蒜、干辣椒炒出香味、调入生抽、白糖、盐；

5、放入香菜段大火快速翻炒均匀即可。