小鱼干怎么吃

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小鱼干怎么吃

怎么炸小鱼干给猫吃

1、先洗鱼，加入姜、葱、蒜和料酒，腌25分钟；

2、把面粉、鸡蛋和盐混合。面粉的吸水率不同。根据实际情况做些鸡蛋。用筷子拿起面糊，面糊会慢慢地掉下来（非常慢的那种）。烧油备用。

3、加入鱼，拌匀。不要把面糊包得太多。不要用小火慢慢煎。

4、加入花椒面、花椒面、鸡精、盐即可。

小鱼干怎么吃

1、准备好小鱼干。

2、准备好半颗大蒜，用刀拍扁，然后切成蒜泥。

3、再取青椒半只，切碎备用。

4、干辣椒可以不切，口感上辣味会弱一些。

5、准备好豆瓣酱，做小鱼干只需要一小勺就可以了。

6、热锅下油，油稍微开的时候，准备好的蒜泥开始爆香，几秒钟即可。

7、加入小鱼干开始炒，这中间加入一些料酒可以让小鱼干口感更加鲜美哦。

8、加入事先准备好的干辣椒段，也可以把干辣椒和蒜泥一起爆香。

9、加入豆瓣酱，炒香。

10、加入青椒，翻炒。青椒无需很早就放，否则会丧失本身的所含的维生素。

11、加入极其少量的水，否则会影响口感。翻炒数下后可以感受下咸淡，再决定是否加盐。

12、最后再翻炒几下，就关火，起锅。

13、这道香辣小鱼干已经做好了。

小猫吃的鱼干怎么做

1、首先处理鱼，将鱼的鳞片、鱼头、鱼内脏都除去；

2、然后从脊椎两侧片鱼，将鱼分为两片。再将鱼洗净，用卫生纸把鱼身上的水吸干，以免粘在盘子上；

3、然后就晾一晚定型。最后把鱼放入烤箱，100度上下火烤20分钟到30分钟即可。

4、如果鱼比较厚，建议增加烤的时间，烤完晾晒一段时间，即可。