贫血吃什么补血好

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贫血吃什么补血好

贫血吃什么补血好

1、胡萝卜：胡萝卜含有很高的维生素B、C，同时又含有一种特别的营养素-胡萝卜素，胡萝卜素对补血极有益，是最适合贫血的人吃的食物，而且还可以用胡萝卜煮汤，是很好的补血汤饮。不过许多人不爱吃胡萝卜，我个人的做法是把胡萝卜榨汁，加入蜂蜜当饮料喝。

2、发菜：发菜的颜色很黑，虽然看上去不好看，但发菜内含有大量的营养物质，其中所含的铁质较高，用发菜煮汤做菜，可以补血，适合贫血的人吃。

3、金针菜：金针菜中含有大量的营养物质，其中含铁数量最大，它比菠菜中的铁高了20倍，铁质含量极其的丰富，同时金针菜还含有丰富的维生素A、B1、C、蛋白质、脂肪及秋水仙醉碱等营养素，吃它能及时的补血。

4、龙眼肉：龙眼肉其实就是我们平时说的是桂圆肉，龙眼肉中不仅富含了丰富的铁质外还含有维生素A、B和葡萄糖、蔗糖等。吃龙眼肉在补血的同时还能治疗健忘、心悸、神经衰弱和失眠症。龙眼汤、龙眼胶、龙眼酒之类也是很好的补血食物。

5、面筋：这是种民间食品。一般的素食馆、卤味摊都有供应，面筋的铁质含量相当丰富。而补血必须先补铁。

6、菠菜：这是最常见的蔬菜。也是有名的补血食物，菠菜内含有丰富的铁质胡萝卜素，所以菠菜可以算是补血蔬菜中的重要食物。如果不爱吃胡萝卜，那就多吃点蔬菜吧。贫血的人吃什么好呢?贫血的人除了吃补血的蔬菜之外，还可以多吃一些较深颜色的食物，如：红枣、当归、阿胶、黑米、黑豆等这些食物都是最好的补血食物。

老人贫血吃什么好 老人贫血吃什么补血最快

老人缺血头晕是常见病，如何防止老人贫血呢，如何在生活饮食中多补充补血物质呢？下面将给大家详细解答

老人补血食物

一、猪血

猪血是一种价格实惠的食品，不仅仅蛋白质含量非常高，可以与猪肉相媲美，而且猪血制作成食物之后更加容易咀嚼，特别适合老年人食用，而且猪血中含有大量的铁，铁是人体造血必备的原料，并且猪血中的铁质是优质的铁，非常容易被人体吸收和利用，老年人每天吃20克猪血就可以满足对铁的需要，另外，猪血有清除污垢的作用，可以清肠通便，对老年人的身体非常有好处哦。

二、菠菜

菠菜中含有丰富的营养成分，比如类胡萝卜素、维生素c、维生素k、矿物质和辅酶等，既可以满足贫血老人对铁的需要，同时还对身体补充了足够的其他营养。

三、葡萄

葡萄是一种酸甜可口的水果，营养成分非常丰富，而且葡萄全身都是宝，葡萄皮和葡萄籽中也含有大量的有用物质，但是葡萄皮和葡萄籽不容易消化，很少有人吃，这样的话可以讲葡萄榨成汁来喝，这样葡萄皮和葡萄籽中的营养成分也会溶解在葡萄汁中，老年人经常喝一些可以起到非常不错的补血效果哦。

四、莲藕

莲藕含铁量非常高，常吃一些可以预防缺铁性贫血，莲藕中还含有大量的维生素c和膳食纤维，对老年人润肠通便和促进铁质的吸收具有非常棒的效果，老年人经常吃一些鲜藕具有非常不错的调中开胃、补血益髓的功效。

补铁食谱有哪些

缺铁性贫血的老人患者可以吃牛肉丝炒芹菜。需准备二百五十克的精牛肉和一百克的芹菜，葱段及精盐少许，适量味精、料酒、酱油及高汤。牛肉切丝，用盐、淀粉及料酒拌匀，芹菜的叶根去除，切段后用沸水烫熟。油六成热时下牛肉滑熟盛盘。原油中放入芹菜、葱及高汤煮开，再放入牛肉丝翻炒后出锅。

适合老人缺铁性贫血的食疗有木耳枣豆羹。所需材料有十五克的黑木耳和五十克黄豆，还有少许红枣和精盐。黑木耳、黄豆及红枣洗净，再次加水泡涨。各种食材倒入锅内，加水炖熟，加点盐调味就完成啦。

老人缺铁性贫血可以吃的食物还有木耳烧豆腐。取二百克豆腐和五十克水发木耳。十克葱姜，少许精盐及高汤。豆腐切厚片。木耳撕小朵。将油烧至六成热，放入葱姜炒香，倒入豆腐片和木耳，加点盐和高汤，用小火炖10分钟就可以装盘享用啦。

老人缺铁性贫血吃什么?胡萝卜牛腩饭也适合缺铁性患者进食。所需食材有一百克米饭和牛肉、五十克胡萝卜和南瓜、少许高汤。胡萝卜和南瓜去皮切块。牛肉切块后焯水。高汤倒入锅中，将牛肉烧至八分熟，再放入胡萝卜和南瓜煮烂即可，浇上牛肉。

老人贫血怎么办

一、多吃一些补血的食物

老年人出现了贫血之后可以多多的吃一些补血的食物，比如猪肝、猪瘦肉、牛肉、红枣等，这些食材都具有非常不错的补血效果，含有非常多的铁质，另外枸杞、黄芪、当归等也能够促进血红细胞的生成，是非常不错的补血食材，老年人可以适当的多吃一些。

二、多吃一些富含维生素c的食物

老年人贫血需要多吃一些维生素c含量比较丰富的食物，因为维生素c能够促进铁质的吸收和利用，新鲜的蔬菜和水果中都含有大量的维生素c，所以老年人需要多吃一些新鲜的水果和蔬菜。

三、适当的多吃一些含铜的食物

适当的多吃一些含铜丰富的食物可以有效的预防老年人贫血的发生，含铜丰富的食物包括动物的肝脏等，同时在日常的生活中一定要注意各种营养的均衡，同时在补充营养成分的时候一定要注意一下这些营养成分是否会影响到铁质的吸收和利用，这样可以避免出现缺铁性贫血。

四、生活中多多注意

老年人多晒太阳可以促进体内的红细胞的生成。同时可以保持适度的运动，提高身体的免疫力，促进血液循环，促进身体健康，同时多注意一下粗粮和天然食品的摄入，适当的用温水泡澡，促进血液循环，如果是缺铁性贫血的话可以适当的多吃一些含铁丰富的食物，如果有必要可以在医生的指导下服用一些铁剂。

贫血吃什么补血？贫血吃阿胶好吗？

阿胶为滋补圣品，但不是什么体质和什么时候都可以吃哦！这样吃不仅不可以补气血，还会产生副作用。贫血吃什么好呢？小编给你推荐几款简单的补血食疗方法！

贫血吃阿胶好吗

阿胶与人参、鹿茸并称“滋补三大宝”，为妇科最常用的药物之一，很多人都知道它有补血作用。确实阿胶甘平滋润，入肝经，有良好的补血作用。阿胶可以促进血红蛋白和红细胞的增长速度，疗效优于铁剂，能有效改善血虚体质口唇、指甲、眼睑等发白、面色蜡黄、眩晕、心慌等证。阿胶不但可以补血，还能止血：经常被用于治疗咯血、尿血、便血、吐血、妊娠期出血等出血症。

此外，阿胶还有美容的功效。阿胶含有多种微量元素，钙，镁，铁等，能滋养皮肤，能起到美容的作用。

但是补气血不是什么人都可以食用阿胶的，要根据个人体质，否则会产生副作用。

什么人适合吃阿胶

爱上火的人

比如心火、肝火、肺火，甚至阴虚有火的人，如果只用阿胶，还会出现虚不受补的情况呢，火会越来越大。

体内湿邪重的人

可表现为口干口苦口黏、乏力、头晕或者头迷糊、肚子胀、大便不好，最重要的是舌苔厚腻，或者白或者黄。

有伤口的人不能吃

阿胶是活血的，所以如果有伤口就不能马上吃，等伤口结疤了再吃，不然伤口结不起来。

阴虚火旺者忌

另外应该用沸水化开不能煮，因阿胶滋腻，有碍脾胃消化功能，因此有胃部胀满、消化不良、饮食不香，属中医学脾胃虚弱者应慎用阿胶。

在患有感冒、咳嗽、腹泻等病或月经来潮时

应停服阿胶，待病愈或经停后再继续服用。另外，按传统习惯，服用阿胶期间还须忌口，在前后2个小时内，不要吃萝卜或大蒜，否则会降低阿胶功效，也不宜饮浓茶。

凡脾胃虚弱，呕吐泄泻，腹胀便溏、咳嗽痰多者慎用

因为阿胶性滋腻，消化系统不好或者有胃肠疾病的人服用量一点要少或者不用。

过敏体质慎用

由于阿胶的蛋向有抗原性，所以，患荨麻疹等皮肤过敏性疾病和长期处于高敏状态的人服用后，很容易发生过敏;它也能激活抗体，因而患有红斑狼疮等自身免疫性疾病的人须谨慎使用。

贫血吃什么补血

补血的食物

黑豆

想更好的补血，不妨用黑豆煮乌骨鸡。

胡萝卜

含大量维生素B、c，具有补血功效。

龙眼肉

含丰富的铁质外，还含有维生素a、b和葡萄糖、蔗糖等。

南瓜

含有蛋白质、胡萝卜素、维生素、人体必需的8种氨基酸、钙、锌、铁、磷等成分。南瓜中还有“钴”和“锌”，“钴”是构成血液中红细胞的重要成分之一，清代名医陈修园曾称赞“南瓜为补血之妙品”。

红枣

富含维生素、果糖和各种氨基酸。药理研究证明：红枣中的某些成分能调节人体的新陈代谢，促进新细胞迅速生成，并能增强骨髓造血功能，增加血液中红细胞的含量，从而使肌肤变得光滑细腻而富有弹性。

补血的方法

红糖小米粥

材料：小米150克，红枣5-10颗，花生碎少许，瓜子仁少许，红糖10克

做法

1.备齐材料：小米，红枣，红糖和果仁。果仁可以整粒放入，也可切碎后加入。

2.小米淘洗干净，放入汤锅中用清水浸泡30分钟左右，红枣洗净，去核，红枣肉切碎备用。

3.取汤锅，注入适量清水，烧开后放入小米，转小火慢慢熬煮，待小米粒粒开花时放入红枣碎，搅拌均匀后继续熬煮，待红枣肉软烂后放入红糖，花生碎拌匀，再熬煮几分钟就可以关火了。

补血养颜汤

材料：美国大杏仁15颗桂圆8颗红枣12颗枸杞约30粒左右红糖1汤匙(15克)清水1000毫升(1升)

做法

1)用刀轻轻轻轻的把桂圆的外皮拍开取出桂圆肉。(千万不要用力，否则桂圆的外壳粘在桂圆肉上，还得用手掰开。)

2)将桂圆肉，红枣和枸杞用清水洗净，连大杏仁一起放入砂锅中，倒入1000毫升的清水，大火煮开后调成小火，继续炖煮20分钟。

3)煮好后，趁热加入红糖搅匀即可食用。

双红补血汤

红薯500克、红枣10克、红糖适量，清水2000毫升，备齐后一起下锅煮开，红薯熟时再下红糖，喜欢吃南瓜的也可以把红薯换成南瓜。

四物汤

做法：

1．排骨洗净斩块，氽水捞起

2．将当归、熟地、川芎、白芍各物洗净

3．煮沸瓦煲里的清水，放入所有材料，武火煮沸，转文火煲一个小时，下盐调味即可食用。

功效：补血调经，润肤养发，改善面色苍白、肌肤粗糙等状况。

小Tips：

1．“四物”可在中药房买到。

2．四物汤须在生理期后才能开始喝，若喝后感觉上火，那得请中医看看自己是什么体质，适合什么中药补身。