红萝卜羹

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红萝卜羹

龙利鱼红萝卜羹教程

1、用料：龙利鱼150克、红萝卜半根、生粉适量、盐少许。

2、首先把龙利鱼洗净，剁成泥备用；

3、然后把红萝卜切粒。

4、在红萝卜粒中加入一个蛋清，加上少许的盐、生粉，之后用筷子搅拌上劲。

5、入锅蒸8分钟即可出锅。

红萝卜羹

1、材料：胡萝卜1条，适量黄油，肉汤1大匙。

2、做法：将红萝卜炖烂并捣碎；将捣碎的红萝卜及肉汤倒入锅中煮。红萝卜完全熟了之后再放黄油用文火略煮一下。

3、红萝卜羹可以补肝明目，清热解毒。胡萝卜内含丰富的维生素A，对于眼部滋养有很大的帮助，能有效的减少黑眼圈的形成。