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奥尔良烤鸡翅的做法
1、主料:鸡翅中450克、腌料(奥尔良烤翅腌料)35克。
2、辅料:清水40克。
3、鸡翅中洗净沥干水。
4、奥尔良腌料加入冷水混匀。
5、倒入鸡翅中内。
6、用手揉匀,腌制2小时。
7、烤盘放上油纸,码入鸡翅中。
8、长帝烤箱上下190度预热,放入中层烤制25分钟左右。
9、大约15分钟期间取出翻个面。
10、放入烤箱继续烤,时间到即可出炉。
烤奥尔良鸡翅怎么做
1、鸡翅洗净,用叉子或者牙签在表面扎孔,便于入味。
2、鸡翅碗里加入奥尔良烤翅腌料,搅拌均匀放入冰箱冷藏10小时以上腌好的鸡翅铺烤架上,放入预热好的烤箱,中层180度20~30分钟。
3、小碗里加一勺蜂蜜,一勺清水,搅拌均匀成蜂蜜水。
4、烤鸡翅的时候中途翻个面,两面翻烤。
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