荞面怎么吃

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荞面怎么吃

苦荞面怎么吃 苦荞面可以煮汤吃吗

苦荞面是苦荞加工制成的粉状，可以用来做各种小吃美食，例如面条、馒头等。那么，苦荞面怎么吃？苦荞面可以煮汤吃吗？

苦荞面怎么吃

1、做为早歺非常不错，骨头汤下苦荞很好吃。粗粮制品，口感柔软，可口，耐煮，不变形，不粘连，烹调方便。试吃几次很好吃。干净，方便，很容易煮熟，还不升高血糖，非常好的主食！

2、收到就做了一次，开锅煮10分钟就可以了，捞出过凉水放着。

3、放些青菜橄榄油，拌下就不会粘连了。

4、最后用肉肉做好卤子，网上面一浇就OK了，夏天吃着清爽不腻，非常好。冷天，就热吃就好了。

苦荞面怎么样

苦荞面看上去给人的感觉就是很绿色，很放心。在现在很多食品问题的环境下，我们最需要的是简单加工是食物，而不是那些添加N多调味剂和防腐剂的食品。

周庄的酸咸菜抄茭白，这是我准备的浇头。不知道北方是不是这样说的。

这是江南比较经典的菜，烤麸香菇黑木耳黄花菜一起烧的。

苦荞面点评

优点：方便快捷的食品，吃完不升高血糖，减肥人士也可以常吃，健康的东东！

缺点：不知道是不是我煮的问题，口感不是很劲道，原来喜欢吃荞麦冷面，那个好像很劲道。

荞面怎么吃

1、荞面煎饼：

食材：荞面100克，鸡蛋1个，花生油、泡打汾、精盐适量。

做法：（1）将荞面放入碗内打入鸡蛋，加少许泡打粉、精盐，加适量清水和成面团，然后再逐渐加水使面团成稠糊状；（2）在平底锅内涂上油烧热，倒入适量面糊，将锅转动，使面糊均匀布满锅底成1个薄圆饼，翻面烙熟即可。

2、荞面棋棋：

配料：荞面250克、小麦面250克、水250克

制作方法：将荞面和白面一同放入盆内，均匀加水和成面团，稍饧后上案用擀面杖擀成2毫米厚的大薄片，然后均匀面扑，折叠，用到切成柳叶、长条、菱形均可，投入开水锅煮熟即可。食用是配以炸酱、羊肉臊子、酸菜豆腐或酸菜汤均可，如配以少许酸醋或辣椒，口感更佳。