蚕蛹的保存方法

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蚕蛹的保存方法

带壳蚕蛹的保存方法

1、常温保存。蝉蛹的存活性很好，在常温下保存一周左右的时间都可以，但是气温不能过高，蝉蛹适合在低温下生存，如果是在秋冬季保存的时间还要长一些，可以保存两周以上的时间。

2、冷藏保存。新鲜的蝉蛹放在冰箱冷藏里保存，冷藏室的温度可以使蚕蛹处在休眠状态，保持的时间还要长一些。

3、不要密封保存。不要把蝉蛹包裹和密封起来，这样会导致蝉蛹死亡，也就不新鲜了，要让蝉蛹处在不封闭的状态下保存。

长期保存新鲜蚕蛹的方法

1、保存蚕蛹，还可以把蚕蛹煮熟，放盐腌制好再进行存放。这种方式要常温保存，不过，要根据季节来决定保存时间。一般来说，秋冬季节可以保存1~2个星期，春夏季节能保存1个星期，在此之前食用味道最佳。

2、新鲜蚕蛹，在放进冰箱里保存之前，可以放到盐水中浸泡2~3个小时，这样能起到杀菌和杀灭寄生虫的效果。因为蚕蛹前肢窝处和肚子褶皱处可能会有细小的寄生虫，所以用盐浸泡一下食用起来更放心，其保存时间也会更长。

3、蚕蛹可以用保鲜袋密封好，也能用塑料袋密封好，之后放进冰箱冷冻。蚕蛹经过冷冻后，下次食用前，一定要把蚕蛹充分解冻，若炸制食用，一定要将蚕蛹炸透，特别是肚子那部分，可以用铲子按住蚕蛹肚子进行炸制，只有把肚子炸透，这样才能放心食用。

蚕蛹的最好保存方法

1、首先要把蚕蛹的外壳去掉，以防再蜕变成蛾。然后是在盐水中浸泡3个小时左右，这样能够有效的杀灭蚕蛹中的寄生虫和细菌，使用起来更加健康。然后用密封的袋子装起来，以防在保存的过程中再进入空气，引起变质。如果蚕蛹的量不太多，可以把蚕蛹放进装有水的袋子里，然后进行冰封，这样的保质期会长一些。

2、蚕蛹不仅能够作为一种药材熬制汤药，其实最好的使用方法就是做成各种菜肴进行食补。我们习惯于把各种滋补类的药材放进酒里，泡成药酒饮用，蚕蛹也不例外，可以把蚕蛹洗净后放进酒中，这样经常饮用就能够达到强身健体的功效。最简单的炒制办法就是做成干煸蚕蛹，取葱姜蒜、花椒、红辣椒等调味料，把蚕蛹放入锅中，用大火不停的翻炒，这样就能够做成一盘美味的干煸蚕蛹了。