青椒豆腐如何做

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青椒豆腐如何做

如何做青椒干豆腐呢

1、原料：青椒适量、干豆腐适量、猪肉适量。

2、准备猪肉、青椒、干豆腐，切好备用，锅中烧水，放干豆腐、料酒，盐，焯水捞出。

3、锅中烧油，放猪肉、葱姜、料酒，炒香，加水。

4、放干豆腐、盐、生抽、蚝油、盐、味精、白糖、鸡粉、青椒，煮开，水淀粉勾芡即可。

青椒豆腐如何做

1、豆腐切片，厚度由自己喜好决定，小编喜欢薄一点的，容易进味，但也不要太薄了，容易碎。

2、青椒洗净，切块，备用。

3、炒锅加热，倒入适量食用油。

4、油热后，倒入豆腐，轻轻晃动一下炒锅，让豆腐片在锅内展开。

5、煎至两面金黄，倒入青椒，稍微翻炒几下。

6、加入适量食用盐，出锅即可。喜欢味极鲜或者味达美的朋友，可以加点味极鲜或者味达美。味道就更好了。