凉拌豆芽怎么做

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凉拌豆芽怎么做

莲藕豆角海带豆芽凉拌怎么做好吃

1、莲藕100克，豆角100克，海带250克，豆芽150克，花生米50克，盐5克，生抽4克，香醋5毫升，花椒油3克。

2、把莲藕、豆角、海带和豆芽分别清洗干净。

3、莲藕切片，豆角切段，海带切丝。

4、锅里加入盐，加入水。

5、水开后，依次放入莲藕、豆角、海带、豆芽，煮熟后捞出，晾凉放入盆中。

6、花生米炒熟。

7、锅里加入油加入葱炸香，倒入煮好的食材中搅拌均匀。

8、加入盐、生抽、花椒油、香醋、红油，搅拌均匀即可。

凉拌绿豆芽怎么做好吃

1、材料：绿豆芽250g、食盐适量、醋适量、味精适量、白糖适量、芝麻油适量；

2、将绿豆芽的根须摘去，清洗干净。

3、放入沸水锅中淖水，至豆芽断生。

4、从沸水中捞出，过凉开水，捞出，沥干水份。

5、将蒜粒捣成泥，调入醋、盐、香油。

6、在豆芽中先调入白糖。

7、然后再调入蒜泥、味精，搅拌均匀，即可食用。

凉拌绿豆芽怎么做

1、材料：绿豆芽、胡萝卜、黄瓜、凉拌酱油、凉拌醋、精盐、油泼辣椒。

2、胡萝卜洗净擦成丝。锅里倒入清水，水开后放入胡萝卜丝焯水后捞出。绿豆芽淘洗干净后入开水锅焯熟，捞出控水备用。

3、黄瓜洗净切丝盛到干净小盆里，放进炒好的胡萝卜丝，绿豆芽，倒入1/2汤匙凉拌酱油。调入1汤匙凉拌醋。

4、洒上少许的精盐，拌匀。最后调入适量的油泼辣椒，拌匀即可装盘。