鸡蛋保质期是多久

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鸡蛋保质期是多久

鸡蛋的保质期一般是多久

鸡蛋的保质期一般是15天，鸡蛋变质的时间与存放时的温度、湿度紧密相关，其外有一层硬壳，内则有气室、卵白及卵黄部分，富含胆固醇，营养丰富，含有很高的蛋白质。

温度在2-5℃时，鸡蛋保质期为40-60天，而温度在15℃以下时，鸡蛋保质期为30天左右，当夏季温度高于25℃时，鸡蛋保质期则为7-10天。熟鸡蛋无论环境如何都建议在1-2天内吃完。

生鸡蛋保质期一般是多久

1、一般鸡蛋保质期在15天左右，如果在冬季或者冷藏情况下鸡蛋保质期在40天左右。

2、鸡蛋和其他食物一样，同样拥有保质期，而且保质期，比一些产品来说还要短许多。鸡蛋里含有丰富的蛋白质，可以为人体补充很多营养，尤其是一些健身减肥的人来说，鸡蛋真的很重要，但是鸡蛋也是存在保质期的。一般鸡蛋常温之下，保质期大约在15天左右，夏天温度比较高，所以保质期在10天左右。如果放在冰箱或者冬天，这个时候可以存放40天左右。所以买鸡蛋时应该注意数量，买多少吃多少，千万不要囤着。

鸡蛋保质期是多久

1、一般在常温下，生鸡蛋能放1个月左右，在冬季室内常温下为15天，在夏季室内常温下为10天。

注意：很多人喜欢清洗鸡蛋之后再存放，其实这样会破坏鸡蛋原有的外蛋壳膜，使细菌和微生物畅通进入蛋内，加速鸡蛋变质。

2、鸡蛋放冰箱多久保质期

（1）冰箱温度2-5℃的情况下，鸡蛋一般能放一个月左右。

（2）鸡蛋冰箱3个月不能吃了，已经坏掉，表面虽然看起来没什么差异，但是里面的蛋黄已经臭了。小编就有这样的经验之前把买回来的放进冰箱后，就没管理过，一个月之后鸡蛋就有点坏了，不能吃了，所以买回来的鸡蛋还是尽早食用的好。

（3）鸡蛋放五个月了也不能吃了，因为时间长了蛋白中的黏液素会在蛋白酶的作用下慢慢变稀，就无法固定蛋黄了。已经有细菌侵入不能吃了。