薏米是什么植物的果实

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薏米是什么植物的果实

薏米是什么植物的果实

薏米是禾本科植物薏苡的种仁。

薏苡为禾本科一年生的植物，主产湖北蕲春、湖南、河北、江苏、福建、贵州等省。

薏苡国际分布于亚洲东南部与太平洋岛屿，世界的热带、亚热带、非洲、美洲的热湿地带均有种植或逸生。

薏苡喜温和潮湿气候，忌高温闷热，不耐寒，忌干旱，尤以苗期、抽穗期和灌浆期要求土壤湿润，气温15℃时开始出苗，高于25℃且相对湿度80%-90%以上时，幼苗生长迅速。

薏苡种子容易萌发，发芽适温为25-30℃，发芽率为85%左右，种子寿命为2-3年，多生于湿润的屋旁、池塘、河沟、山谷、溪涧或易受涝的农田等地方，海拔200-2000米处常见，野生或栽培。

薏米是什么植物的果实

1、薏米是禾本科植物薏苡的果实，属于传统的谷物 食材，食用后对身体健康有好处，能用来煮粥，做面等。

2、我国种植薏苡的地区主要是河北，湖南，湖北以及江苏地区。通常是在春季种植，有早熟，中熟和晚熟的品种。早熟在三月上中旬种植，中熟的在三月下旬到四月上旬种，晚熟的在四月下旬到五月上旬种。