鸡蛋是不是发物

今天小编分享的综合百科：鸡蛋是不是发物 ,鸡蛋清是发物吗?鸡蛋清是不是发物?,鸡蛋清是发物吗,鸡蛋清怎么做好吃,鸡蛋是不是发物的,鸡蛋是不是发物，欢迎阅读。

鸡蛋是不是发物

鸡蛋清是发物吗?鸡蛋清是不是发物?

鸡蛋很多人都喜欢吃，尤其是蒸煮后的非常美味，鸡蛋清是其中最有营养的。那么鸡蛋清是发物吗?鸡蛋清是不是发物?

鸡蛋清是发物吗

营养医师介绍鸡蛋清是属于发物的，鸡蛋清中富含蛋白质，属于蛋白质食物，而蛋白质是主要的制热敏源，能够使发热加重，能够使过敏加重，所以鸡蛋清是发物。

鸡蛋清怎么做好吃

材料

1：5个鸡蛋的蛋清清，盐1/4茶匙，水2大匙，葱花2.5大匙；

2：小白蘑菇1盒（200克），清洗干净备用；

3：橄榄油或其他素油2大匙，盐1/4茶匙，白胡椒1/6茶匙，鸡粉1/4茶匙，香油1茶匙。

注：1大匙=15毫升=1Tablespoon，1茶匙=5毫升=1Teaspoon，1杯=240毫升。

做法

1、鸡蛋清加上剩余1料打撒备用。

2、不粘锅，置炉上开大中火，放入3料里油，油热后放入打散的1料，轻轻翻炒至蛋汁有一大半凝固。

3、接着放入小白蘑菇，翻炒及下，放入剩余3料，兜匀出锅。

鸡蛋是不是发物的

鸡蛋是属于发物的

发物是指富于营养或有刺激性特别容易诱发某些疾病（尤其是旧病宿疾）或加重已发疾病的食物。

发物中如鸡、蛋类、猪头肉等对人体而言为异体蛋白，这种异体蛋白就可构成过敏源而导致人体发病。鱼、虾、蟹类本身就含组织胺，可导致机体变态反应，即过敏反应，诱发皮肤病，如出现红斑、丘疹、水疱、发热等。鸡蛋如果之前吃没有出现什么不适反应时可以继续吃的。

鸡蛋是不是发物

1、鸡蛋是发物。

2、发物就是富于营养或者是有刺激性的食物，尤其是会诱发某些疾病和加重疾病的食物，比如鸡、虾等，这些对机体来说属于异体蛋白，会构成过敏原，使人体发病。但是，如果之前吃过鸡蛋，且没有出现不适反应，那么以后也是可以继续吃的。