西红柿炒豆腐的做法

今天小编分享的综合百科：西红柿炒豆腐的做法 ,西红柿炒豆腐的家常做法?,西红柿炒豆腐的家常做法,西红柿炒豆腐的做法,豆腐炒西红柿的做法，欢迎阅读。

西红柿炒豆腐的做法

西红柿炒豆腐的家常做法?

1、西红柿1个，豆腐半块，青椒1个，葱，姜，盐，味精，五香粉，油各适量。

2、操作方法：豆腐切成0.5公分左右厚的块。

3、西红柿用水洗净，切成比豆腐稍大一些的块。

4、青椒用水洗净，切成适当的块。切好葱，姜备用。

5、锅内放入适量的油加热，油热后放入豆腐小火煎塌，晃动锅翻面，不要用铲刀铲破。煎塌至豆腐两面颜色微黄后，盛入盘中备用。

6、锅内重新放油加热，油热后放入西红柿翻炒，放入葱，姜。

7、西红柿炒至变软后，放入豆腐翻炒。放入五香粉，盐，略翻一下，放入青椒。

8、青椒炒至断生，放入味精，关火出勺。

西红柿炒豆腐的家常做法

番茄炒豆腐是一道色香味俱全的名肴，属于粤菜系。此菜酸甜味，软烂可口，老少皆宜。西红柿炒豆腐的家常做法如下：

1、豆腐切小块，番茄切成丁。

2、锅中加入少许色拉油开火，先煸炒西红柿，用手勺将西红柿全部碾碎，然后加入适量清水，再加入食盐白糖进行调味。

3、将嫩豆腐加入锅中，盖上锅盖后，转小火煮5分钟，5分钟后转大火收汤汁，即可出锅装盘。

西红柿炒豆腐的做法

1、西红柿100克，豆腐400克，蒜苗50克，生姜5克，味精5克，盐5克。

2、豆腐用清水泡一会儿，再切成块儿备用，西红柿切片备用。

3、热锅放油，放生姜，放豆腐下去略煎一下，豆腐扒锅，另一边放蒜苗，再放西红柿炒一会，加盐，加开水焖两分钟，加入调味料起锅。

豆腐炒西红柿的做法

1、主料：两个西红柿、三块水豆腐。

2、配料：适量油、适量盐、适量香葱。

3、准备水豆腐和香葱。

4、将西红柿清洗干净之后切块。

5、炒锅热油将切块的水豆腐放入煎。

6、将水豆腐煎至两面金黄。

7、然后放入西红柿加适量的盐大火翻炒。

8、炒至西红柿断生然后放入香葱拌炒几下即可。

9、经过煎的水豆腐皮香里嫩加上西红柿的鲜酸味道，整款菜即开胃又营养，而且老少咸宜。