葵花籽的禁忌人群

更新:2023-03-27  分享:空白

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葵花籽的禁忌人群

生葵花籽的禁忌人群

1、对肝病患者,如肝炎、肝功能不全者却不宜多吃。

2、因为葵花子中含有油脂很多,大约占5~50%,且大都是不饱和脂肪酸,如亚油酸等。若食用过量,可使体内与脂肪代谢密切有关的胆碱大量消耗,致使脂肪代谢障碍而在肝内堆积,影响肝细胞的功能,造成肝内结缔组织增生,严重的还可形成肝硬变。

葵花籽的禁忌人群

1、高脂血症患者。瓜子含有大量脂肪,高脂血症患者食用后会使血液中的脂质水平升高。

2、胆囊切除者。瓜子油腻,其所含的脂肪需要胆汁去消化。胆囊切除后,储存胆汁的功能丧失。这类病人如果食用瓜子,会引起消化不良。

3、胃病、肝病患者。