面筋怎么炒

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面筋怎么炒

面筋怎么炒好吃简单

面筋能做炒面筋、孜然面筋、面筋炒面等。其中炒面筋需要准备材料：面筋、葱、蒜、盐、芝麻、香菜。共分为3个步骤。以下是炒面筋做法详细操作：

1：炒香 炒锅放油，放入蒜蓉酱炸一下。

2：炒面筋 放入面筋块吃炒变色。

3：放入调味 放入盐、香菜、芝麻，翻炒均匀即可。

孜然面筋怎么炒好吃

1、用料:面筋2块、青红线椒各2根、葱1根、蒜4瓣、老抽1勺、盐2克、孜然粉2勺、鸡精半勺、白糖1勺、醋1勺。

2、面筋清洗干净，撕成丝状，尽量撕的均匀些比较好看。

3、青红线椒从中间划开，切2厘米左右的段（条）。

4、葱切丝、蒜切片。

5、锅中倒油。

6、下入葱蒜小火炸香。

7、倒入面筋快速翻炒（如果粘锅可以加少量的水）。

8、加老抽上色。

9、下入青红椒翻炒至断生，撒点盐。

10、撒点孜然粉翻炒均匀。

11、放点白糖，倒入陈醋。

12、最后撒入鸡精翻炒均匀即可出锅。

北方面筋怎么炒好吃

1、将水面筋撕成小块，放入凉水中泡2小时，青蒜切丝备用。

2、大火烧开锅中的水，放入泡好的面筋，煮5分钟捞起，控干水分备用。

3、把香醋，白糖搅匀，调成糖醋汁。

4、油烧至八成热，先倒入青蒜丝，炒香，再倒入面筋，快炒1分钟，淋上糖醋汁，撒入盐，快速上色入味即可出锅。

面筋卷怎么炒好吃

1、食材：面筋卷150g、青椒1个、酱油适量、调料适量、油适量、盐适量、姜适量、大蒜适量、葱适量、干辣椒1个。

2、准备面筋条清洗干净，用开水烫一下。

3、准备青椒1个清洗干净。

4、葱姜蒜，干辣椒清洗好。

5、面筋斜切片，葱姜蒜，干辣椒切好，青椒切块。

6、锅里放油下葱姜蒜炒出香味。

7、下面筋卷翻炒均匀。

8、在放青椒块加盐翻炒。

9、快熟的时候放些酱油，大蒜片翻炒，加调味料出锅就好了。

菜花炒面筋怎么做

1、食材：菜花适量，面筋适量，蒜薹适量，盐适量，香油适量，鸡精适量，酱油适量，葱适量，蒜适量，肉适量。

2、做法：葱蒜切末。蒜薹洗净切段。菜花洗净，用清水泡20分钟。面筋切成小方块。肉切丝，或片。起油锅爆香葱蒜，肉炒至变色加入酱油翻炒，加蒜薹和菜花翻炒。再加入面筋翻炒加盐，鸡精，香油。出锅就可以了。