南瓜需要去皮吗

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南瓜需要去皮吗

南瓜需要去皮吗

1、一般情况下，南瓜是不需要削皮的。

2、特别是对于嫩南瓜来说，因为外表皮非常细嫩，吃起来口感非常棒，不会感觉到任何的苦涩，而且不管是用来煮还是用来炒都非常容易做熟，大家也可以不用担心不去南瓜皮会导致需要更长的时间去煮或者炒它。但是有很多人也是不太喜欢吃南瓜皮的，因此对于这种人来说，可以耐心一点用家里的菜刀慢慢削去南瓜的皮。

3、另外就是很多人喜欢买南瓜的时候买老南瓜，因为老南瓜可以说是南瓜一生的巅峰，含有非常丰富的水分和其他的一些营养物质，但是大家也要注意老南瓜因为皮非常厚而且硬，所以在做的时候最好还是去皮比较好。

吃南瓜需要去皮吗

1、南瓜是否去皮来吃，可以根据自个的习惯，可能有的朋友觉得南瓜皮硬邦邦的不好吃，所以要去掉，但是也有的朋友觉得南瓜皮里面的营养丰富，扔到锅里面煮成粥皮就软了，同样可以吃也非常甜，所以是否去皮，关键看每个人的习惯是怎么样的。

2、吃南瓜皮没有什么害处，就是坑坑洼洼的不太好看，而且里面容易积累一些泥土，洗干净就好了。

青皮小南瓜需要去皮吗

1、一般不需要去皮。

2、青皮小南瓜的皮比较嫰，一般不需要去皮，而且小南瓜的皮含有较高的营养价值，瓜中含维生素C及葡萄糖较多。小南瓜子含油率高达50%,可榨优质食用油,是适宜高血压病人食用的高级食用油,还含蛋白质、脲酶、维生素A、B等。小南瓜果肉内有一种特殊物质,可促进胰岛素分泌,降低血糖水平,对防治糖尿病有特效。防治高血压和治疗胆结石。