芹菜炒豆干怎么炒好吃

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芹菜炒豆干怎么炒好吃

芹菜炒豆干怎么炒好吃

1、食材：芹菜适量，豆干适量，瘦肉丝适量，郫县豆瓣适量，姜蒜适量，食用油适量，淀粉少许，酱油少许，盐适量，味精适量，

2、把切好的瘦肉丝放在碗里，加入少量淀粉，酱油腌制。

3、把豆干洗净切成均匀的长条备用，芹菜去掉叶子洗净后把茎干部分切成小段备用。

4、葱姜蒜切好备用。

5、锅内加油烧热，放入葱姜蒜爆香后，下入腌制好的肉丝翻炒。

6、肉丝变色后先加入芹菜翻炒一会，再加入豆干翻炒少许，加入适量的豆瓣酱。

7、最后根据自己的口味加入食用盐，味精调味出锅。

芹菜炒豆干怎么做好吃

1、食材：芹菜、豆腐干、油、盐、料酒、生抽。

2、芹菜和豆腐干洗净。

3、芹菜切成段豆干切成和芹菜差不多的条。

4、锅中放水，加点盐烧开，放入芹菜焯水后捞出过凉。

5、锅中放油烧热，下入豆干翻炒，加生抽和料酒翻炒。

6、放入芹菜翻炒至熟。

7、加盐调味出锅。

芹菜软豆干洋葱怎么炒好吃

1、豆腐干半斤，芹菜半斤，洋葱半个葱适量，姜适量，辣椒适量，豆瓣酱适量，盐适量，十三香适量，生抽适量。

2、把芹菜、洋葱、豆腐干、葱、姜、辣椒洗净。

3、把芹菜、洋葱、豆腐干切成丝，把葱、姜、辣椒切碎。

4、锅烧热放油，油热放入葱姜辣椒豆瓣酱翻炒。

5、把豆腐干放入翻炒，加点水炖一会。

6、豆腐干炖软，加进洋葱翻炒。

7、把芹菜放进锅里，放盐、十三香、生抽翻炒。

8、炒好后铲到盘子里，上面放点胡萝卜丁，即可。