海蜇怎么做好吃

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海蜇怎么做好吃

凉拌海蜇丝怎么做好吃

1、主料：海蜇丝100克、娃娃菜1棵、绿豆芽100克。

2、调料：姜3片、蒜2瓣、细香葱1棵、香菜1棵、红尖椒1个、辣椒油2汤匙、芝麻酱1汤匙、凉拌汁2汤匙。

3、香葱、姜、蒜、香菜和红尖椒分别切碎。

4、将2汤匙辣椒油，1汤匙芝麻酱和2汤匙凉拌汁拌匀调成酱汁。

5、锅里加清水烧开，放入豆芽焯烫，豆芽捞出后过凉水然后控净水分待用，娃娃菜切成丝。

6、娃娃菜放入大点的容器中，再放入豆芽和海蜇丝。

7、淋入酱汁，再将切好的香葱，姜蒜，香菜和泰椒末放入，拌匀就可以啦。

海蜇丝怎么做好吃凉拌

1、食材明细：海蜇300g、黄瓜100g、香菜50g、熟芝麻适量、米醋适量、生抽适量、辣椒油适量、白糖适量、盐适量。

2、将海蜇浸在凉水中加盐用手搓去涩腥味，洗涤至去咸味，在凉开水中浸漂一小时左右，捞出沥干水。黄瓜切成丝，用少许盐抓拌、沥去水，香菜切段。米醋，生抽，白糖，盐，辣椒油、熟芝麻调成味汁备用。

3、锅里加水烧开，将海蜇丝放入开水中焯烫10到15秒钟后捞出沥干，放入盘中后倒入冰水浸泡10分钟后捞出。

4、将处理好的海蜇丝放入一大碗中，加入黄爪丝和香菜段，再将调好的汁倒入。

5、将所有食材拌匀即可。放入冰箱冷藏30分钟后食用口感更好。

凉拌海蜇怎么做好吃

1、食材：水发海蜇头400克，酱油40克，醋25克，姜末5克，香油3.5克。

2、取海蜇皮，放入清水浸泡4-8小时，再充分洗除。

3、而后切成细丝，用冷开水洗涤1-2次，把海蜇丝的水尽量挤干净，放在盆内。

4、加入适量的酱油、醋、白糖、麻油和少许味精调味，充分拌匀，即可食用。

海蜇丝怎么做好吃凉拌

即食海蜇丝一包，然后清水清洗干净。

将准备好的海蜇丝放入碗中进行调制。

葱姜蒜一份，切成碎末备用。

调料包几分，然后将调料包的调料倒入碗中，与海蜇丝一起搅拌。

此时在放入葱姜蒜，食盐等调料，与海蜇丝进行腌制。

最后搅拌均匀之后，腌制半小时的时间，使得海蜇丝充分入味，就可以食用了。

白菜帮拌海蜇怎么做好吃

1、材料：海蜇皮300克、大白菜帮200克、香菜20克、大蒜适量、胡萝卜30克。

2、海蜇皮清洗干净后，切成丝；

3、用清水浸泡2小时，中间换三次水，洗去腌渍海蜇皮的盐和矾；

4、浸泡好的海蜇皮控干水分后，放在漏网里，用80度左右的热水冲淋一下，并迅速过凉水（也可在热水中迅速焯一下再过凉水）挤干水分备用；

5、大白菜帮斜切成细丝；

6、大蒜拍碎，剁成蒜末，香菜切碎，胡萝卜切成细丝备用；

7、所有原料混合，添加香油拌匀后，撒上盐和味精，淋上香醋拌匀即可。