蒜不能和什么一起吃

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蒜不能和什么一起吃

蒜苔不能和什么一起吃？蒜薹不能和什么一起吃？

蒜薹就是蒜苗长大后的样子，相对于蒜苗，相信很多人更喜欢吃蒜薹，蒜薹可以和许多食物一起搭配食用。那么，蒜苔不能和什么一起吃？蒜薹不能和什么一起吃？

蒜薹不能和什么一起吃

蒜薹+韭菜：影响消化    

宜搭

蒜薹+木耳：降低血脂

蒜薹+猪肝：缓解大脑疲劳

蒜薹+黄鱼：可润肺健脾、补气活血

搭配食用

1、蒜薹加生菜。

两者同食，可以杀菌消炎，降压降脂，益智补脑，防止牙龈出血，清理内热，以及补充维生素C缺乏。

2、蒜薹加木耳。

蒜薹对于脾胃虚弱、泄泻不止、毒疮水肿等病症有辅助治疗作用；木耳则益气养肥、凉血止血、降脂减肥。两者同食，其效大增。

挑选保存

有三种贮藏方式可供选择：一是用普通塑料袋贮藏，二是用厚0.06～0.08毫米的聚乙烯薄膜制成60厘米×100厘米或70厘米×100厘米的包装袋。装量分别为15和20千克。此法适合于大量储存。三是薄膜大帐贮藏，也是大量储存的有效方法。

注意事项

1、蒜薹主要用于炒食，或做配料。不宜烹制得过烂，以免辣素被破坏，杀菌作用降低。

2、消化能力不佳的人最好少食蒜薹；过量食用蒜薹可能会影响视力；蒜薹有保护肝脏的作用，但过多食用则反而损害肝脏，可能造成肝功能障碍，使肝病加重。

3、蒜薹与地黄、何首乌、蜂蜜和大葱都不宜同食。

蒜不能和什么一起吃

1、大蒜其实本身就属于比较有刺激性的食物，而大葱也具有刺激性，两者生吃的话难免会对胃肠道的刺激性较大，可能会出现腹痛或者腹泻的症状，但煮熟之后基本就不会有很大问题了。

2、芒果含有丰富的果酸和氨基酸等，也具有一定的刺激性，如果和大蒜一起食用的话刺激性较大，同时也可能导致皮肤发黄、过敏的问题。

3、烧酒和大蒜都是偏辛辣的食物，具有刺激性，两者一起吃可能会有上火的现象。

小蒜不能和什么一起吃

1、蒜不能和猪肉一起吃，蒜虽然比较有益健康，所含有的营养含量也比较多，但是蒜不能和猪肉一起吃，相信大家在饭店里面的时候，应该没有看过猪肉里面放蒜，因为这样的话会影响到正常的消化，所以在烧猪肉的菜肴时尽量不要放蒜在里面，特别是对肠胃消化不好的人来说会造成消化不良，所以我们要避免把蒜和猪肉一起吃。

2、蒜不能和草菇一起吃，蒜和草菇也是不可以同时吃的，因为这两种食材中的营养会产生冲突，引起不良的反应，虽然它们都各自具有比较丰富的营养，但是不能结合在一起，如果混合到一起吃的话，那么对健康来说是没有什么好处的，而且会带来一些危害，尤其是对肠胃功能会引起一定的不适反应，因此我们在吃蒜的时候要避免吃草菇，虽然它们都很营养，但是一定要分开来吃。

3、蒜不能和蜂蜜一起吃，蒜的大蒜素含量是比较多的，有一定的辛辣味，在食用后可以起到一定的杀菌作用，但是在吃大餐的时候不可以吃蜂蜜，因为蜂蜜是甜的，如果把蒜和蜂蜜同时食用的话，会严重刺激到自己的肠胃，影响到正常的消化，会损伤到肠胃。所以大家在吃蒜的时候一定要注意不要吃蜂蜜，如果把两者结合食用的话，不仅不利于营养正常吸收，还会带来一些危害，希望大家能够得到高度的重视，平时吃蒜要避免错误的搭配方法。