绿豆汤怎么做

今天小编分享的综合百科：绿豆汤怎么做 ,绿豆冬瓜排骨汤怎么做好吃,绿豆大骨汤怎么做,绿豆汤有什么功效？清澈透明的绿豆汤怎么做？，欢迎阅读。

绿豆汤怎么做

绿豆冬瓜排骨汤怎么做好吃

1、准备材料：排骨500克、绿豆，冬瓜各100克。

2、绿豆洗净，提前浸泡1~2小时；

3、冬瓜洗净，去瓤，无需去皮，切厚块；

4、排骨洗净，斩块，氽水捞起；

5、将8碗水倒入煲内烧开，放入所有材料，武火煮沸，转文火煲一个半小时，下盐调味饮用。

绿豆大骨汤怎么做

1、大骨先用凉水泡30分钟，去下血。用锅装八分满冷水，放入洗干净的大骨，煮开，用锅铲除去浮在面上的血垢。

2、将绿豆洗干净放入高压锅，加入切好的姜蒜，倒入锅里的大骨和汤，再加入少许料酒和生抽酱油两滴。放入适量的盐。

3、高压锅开始有响声的时候开始计时，差不多10-15分钟。等高压锅冷却了就可以开盖了。再适当的调整调料就可以了。时间越长绿豆会越烂。

绿豆汤有什么功效？清澈透明的绿豆汤怎么做？

绿豆的营养成分 有蛋白质、脂肪、碳水化合物，维生素B1、B2、胡萝卜素、菸硷酸、叶酸，矿物质钙、磷、铁。所含蛋白质主要为球蛋白，其组成中富含赖氨酸、亮氨酸、苏氨酸，但蛋氨酸、色氨酸、酪氨酸比较少。如与小米共煮粥，则可提高营养价值。绿豆皮中含有21种无机元素，磷含量最高。另有牡荆素，β-谷甾醇。 每100克绿豆中含蛋白质22.1克，脂肪0.8克，碳水化合物59克，热值332千卡。有：抗菌抑菌作用、降血脂作用、抗肿瘤作用、　解毒作用，还有　降血脂、降胆固醇、抗过敏、增强食欲、保肝护肾。

1，将绿豆洗净备用。

2，把绿豆倒入锅中添加适量清水。

3，水沸后煮6-7分钟水变绿即可。