花甲是什么东西

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花甲是什么东西

花甲是什么东西

花甲是帘蛤科横帘蛤属动物，是一种软体动物，长约3厘米，壳卵圆形，淡褐色，边缘紫色；壳面黄褐色或浅紫色，密布不太规则的紫色博文状花纹，并常被有1层光亮的壳皮，同心生长线较细密；壳内白色或略带紫色，外套窦弯入。其生活在浅海底。世界性分布。

花甲即花蛤，因粤语花蛤与花甲同音，花蛤被人写作花甲。花蛤在海南地区称芒果螺。

花甲里面黑色的东西能吃吗？花甲里面黑色的是什么？

有时候大家在清洗花甲的时候，剥开花甲，会发现里面有黑色的物质，感觉脏兮兮的。那么，花甲里面黑色的东西能吃吗？花甲里面黑色的是什么？

花甲里面黑色的东西能吃吗

吃进去也没什么问题 ，像扇贝、海虹、蛤蜊这种贝类大多都有。那是海泥，吃花甲多少会有一些残留的，吃下去对身体也无害。买回家的花甲，养的时间太短，就还是有很多残留海泥，养得时间太长，花甲都死光了，吃起来影响口感。如果楼主介意的话，建议在炒之前先过一遍开水，在花甲开口之后马上就要夹出来，不然煮的时间长了，肉壳分离，影响视觉效果，而且没了鲜味。

花甲里面有黑色的东西怎么吃

你要是在没有煮熟之前撬开壳清洗的话，这样就会非常干净，但是等你下锅的时候，这些壳受热之后又会重新闭合，就没那么入味，而且吃起来很麻烦，所以我还是建议你先用开水烫。

另：建议你在购买花甲的时候选择下午，这样的花甲已经在海鲜档养了半天了，泥沙也就没有那么多。（海鲜档用的是海水晶养，所以没有那么快死，而且花甲容易把泥沙吐出来）。

花甲怎么吃好吃

香炒花甲做法

材料

花甲500g、香菜少许、食用油、生姜、辣椒、蒜、花椒、醋

做法

1、花甲洗净备用，生姜、蒜切末，辣椒切段备用。

2、锅内烧开水，将花甲倒入至壳张开，捞起冷水冲净白色泡沫和沙子。

3、锅内倒油烧开，姜、蒜、辣椒放入锅内爆香后将花甲倒入翻炒，放少许花椒。

4、最后放适量盐、醋、香菜翻炒几下点微量水即可出锅。

花甲是什么东西

1、花甲即花蛤，因粤语花蛤与花甲同音，花蛤被人写作花甲。

2、花蛤在海南地区称芒果螺，是一种软体动物，长约3厘米，壳卵圆形，淡褐色，边缘紫色。

3、生活在浅海底。贝壳较瘦长，是长卵圆形。个头较小，贝壳表面颜色般为黄褐色，壳面暗纹类似文但有凹凸感。颜色深暗，花纹变大，有黑色、棕色、深褐色、密集色或赤褐色组成的斑点或花纹。

4、生于潮间带下数米深的浅海区。以泥沙海底为最多。沿海均有分布。四季皆可捕捞，为居民最常用的海鲜食品之一。栖息于沙质或沙泥质的潮间带及浅海，尤其是河口海域。以斧足挖掘沙泥，埋栖于滩涂，营底内的生活。广东、福建沿海都有其分布。每年的10至11月是它的繁殖期。