粉丝炒包菜家常做法

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粉丝炒包菜家常做法

包菜粉丝炒鸡蛋的家常做法

1、材料：鸡蛋1只、包菜半个、粉丝适量、葱蒜末、小辣椒、酱油、蚝油。

2、包菜切丝洗干净。

3、粉丝煮3—5分钟，捞出立刻入冰水，入锅时用筷子抖散不要一大坨直接倒进去。

4、葱蒜末小辣椒根据菜量调整。

5、先炒鸡蛋凝固以后立马盛出。

6、再倒入一些油，放入葱蒜末和小辣椒呛锅接着倒入包菜翻炒加入大约一铲普通酱油放入粉丝、鸡蛋倒入蚝油。目测熟了关火。

粉丝炒包菜家常做法

1、食材：包菜100克、食用油10克、粉丝100克、生抽10克、小米椒10克、老抽10克、食用盐10克、蚝油10克。

2、包菜半颗 ，粉丝一把，喜欢吃辣的再准备两个小米椒。

3、把包菜先切成丝，再加盐水浸泡十分钟，冲洗干净，沥干水分。

4、粉丝加温水泡软，然后剪上两刀，否则太长不方便食用。

5、起锅下油，先放蒜末，小米椒煸炒出香味。

6、倒入包菜翻炒，翻炒至包菜断生。

7、把粉丝倒入锅中翻炒几下。放半勺食盐，一勺生抽，一勺蚝油，半勺老抽，翻炒均匀就好啦。简单又美味。

包菜炒粉丝的家常做法

1、准备用料。包菜、粉丝、蒜、生抽、老抽、蚝油、色拉油、盐、葱花、豆瓣酱。

2、粉丝提前半小时用温开水泡发。

3、包菜切成丝，洗净备用。

4、起锅烧油，放入蒜粒爆出香味。

5、加入豆瓣酱，炒出红油。

6、倒入包菜，大火快速翻炒断生。

7、加入提前泡发好的粉丝，快速翻炒。

8、加入生抽，老抽，蚝油，盐，翻炒入味即可。